《商品及品类管理》 课件第二章 商品质量.pptx

第二章商品质量

学习目标

●陈述商品质量的含义；

●了解商品标准；

●至少掌握一种检验商品质量的方法；

●独立完成或合作“思考与练习”,使学生加深对

商品质量知识的理解；

●通过“技能训练”,能结合课外收集的产品，进

行初步的产品分析，并通过所学的几种方法对产品进

行检验，提高自己的专业能力。

第一节认识商品质量

情景导入

你知道“三

鹿奶粉事件”?

你是怎样来检

2验奶粉的质量

.的?

?2

一、商品质量的含义

1.狭义的含义指产品与其规定标准技术条件的符合程度

指商品适合其用途所需的各种特性

2.广义的含义的综合及其满足消费者需求的程度，

是市场商品质量的反映

二、商品质量的基本要求

商品

可靠

性

商品商品

适应经济

性性

商品质

量基本

要求

商品

商品艺术

寿命性

商品

安全

性

三、商品质量的综合体现

·内在质量商品实用性能、可靠性、寿命

和安全与卫生性

外观构造、质地、色彩、气味、

●外观质量手感、表面疵点和包装

是否违反社会道德、是否对环

●社会质量境造成污染等

●经济质量物美价廉的统一程度

四、影响商品质量的因素

●

●

●1.原材料对商品质量的影

●

●

●

2.生产过程对商品质量你是怎么

理解价值和使

3.流通过琴对商品质量用价值的关系?

?品质是时

45.2

?石质量的影响

6.寸商品质量的影响

第二节商品标准

情景导入

商品标准就是

商品进入市场

必须达到的要

求。你知道哪

些这方面的案