DB3702_T 46.2-2024 地理标志产品 平度大花生 第2部分：质量标准.docxVIP

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3702

青岛市地方标准

DB3702/T46.2—2024

地理标志产品平度大花生第2部分质量标准

GeographicalIndicationProductsPingduLargePeanutsPart2QualityStandard

2024-12-31发布2025-01-31实施

青岛市市场监督管理局发布

I

DB3702/T46.2—2024

目次

前言 II

1范围 3

2规范性引用文件 3

3术语和定义 3

4保护范围 4

5质量要求 4

6检验规则 5

7标志、包装、运输、贮存 6

附录A（规范性）平度大花生地理标志产品保护范围 7

II

DB3702/T46.2—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件DB3702/T46《地理标志产品平度大花生》的第2部分。DB3702/T46已经发布了以下部分：

——第1部分：生产技术规程；

——第2部分：质量标准。

本文件由青岛市农业农村局、青岛市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：平度市农业农村局、平度市检验检测中心、平度市蓼兰镇农业农村服务中心、平度市田庄镇人民政府、山东省青丰种子有限公司。

本文件主要起草人：张江波、曲忠峰、高丽萍、吕宁、王奕懿、郭法光、鞠鹏飞、于美芳、车淑芬、张颜春、张丽、孙乐文、赵唯一、侯元江、代小雁。

3

DB3702/T46.2—2024

地理标志产品平度大花生第2部分质量标准

1范围

本文件规定了农产品地理标志产品平度大花生及花生仁质量标准的规范性引用文件、术语和定义、保护范围、质量要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存的要求。

本文件适用于地理标志产品平度大花生及花生仁。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB19641食品安全国家标准食用植物油料

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T1532花生

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求GB/T24904粮食包装麻袋

NY/T1056绿色食品储藏运输准则

LS/T1224花生储藏技术规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

下列术语与定义适用于本文件3.1

平度大花生PingduLargePeanuts

在地理标志产品保护范围内栽植，作物生产方式及质量符合本文件要求的花生。3.2

花生仁peanutkernel

花生果去掉果壳的果实。3.3

4

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不完善粒unsoundkernel

受到损伤但尚有使用价值的花生颗粒，包括虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、破碎粒、未熟粒、其他损伤粒几种。

3.4

虫蚀粒injuredkernel

被虫蛀蚀，伤及胚的颗粒。3.5

病斑粒spottedkernel

表面带有病斑并伤及胚的颗粒。3.6

生芽粒sproutedkernel

芽或幼根突破种皮的颗粒。3.7

破碎粒brokenkernel

籽仁破损达到其体积五分之一及以上的颗粒，包括花生破碎的单片子叶。3.8

未熟粒shrivelledpods/kernel

籽仁皱缩，体积小于本批正常完善粒二分之一，或质量小于本批完善粒平均粒重二分之一的颗粒。3.9

其他损伤粒damagedkernel

其他伤及胚的颗粒。3.10

杂质impurity

花生果或花生仁以外的物质，包括泥土、砂石、砖瓦块等无机物质和花生果壳、