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2025年河南医学高等专科学校单招语文测试题库
第一部分单选题(200题)
1、下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是()。
A.农家自制“猕猴桃”酒
B.韩国泡菜
C.“老干妈”豆豉
D.鸡精
【答案】:D
【解析】 本题考查科技。A项正确,酿酒要用到酵母菌,酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖等有机物,产生酒精、二氧化碳等。B项正确,制作泡菜要用到乳酸菌,乳酸菌的发酵生成大量乳酸。C项正确,豆豉是我国传统的发酵食品,历史悠久,传统豆豉生产主要是在自然条件下发酵而成的。D项错误,鸡精仅是味精的一种,其主要成分都是由谷氨酸钠发展而来,不直接经过发酵。本题为选非题,故正确答案为D。
2、“不以物喜,不以己悲”出自()。
A.《岳阳楼记》
B.《长恨歌》
C.《水调歌头·明月几时有》
D.《茅屋为秋风所破歌》
【答案】:A
【解析】 本题考查人文历史。A项正确,“不以物喜,不以己悲”出自北宋文学家范仲淹所作的《岳阳楼记》,意思是不因为外物好坏和自己得失而或喜或悲,名句“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”等出自此篇。范仲淹是北宋时期政治家、军事家、文学家,曾发起“庆历新政”。B项错误,《长恨歌》是唐代诗人白居易的一首长篇叙事诗,全诗形象地叙述了唐玄宗与杨贵妃的爱情悲剧。名句“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝”“天长地久有时尽,此恨绵绵无绝期”等出自此篇。C项错误,《水调歌头·明月几时有》是宋代文学家苏轼创作的一首词,围绕中秋明月展开想象和思考,把人世间的悲欢离合之情纳入对宇宙人生的哲理性追寻之中。名句“但愿人长久,千里共婵娟”等出自此篇。D项错误,《茅屋为秋风所破歌》是唐代诗人杜甫旅居四川成都草堂期间创作的一首歌行体古诗,体现了杜甫忧国忧民的崇高思想境界。名句“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜,风雨不动安如山”等出自此篇。故本题选A。
3、北魏郦道元的《水经注》是我国研究()的主要著作。
A.古代物理
B.古代化学
C.古代生物
D.古代地理
【答案】:D
【解析】 本题考查人文历史。《水经注》是由北魏郦道元所作的地理名著,共四十卷,详细记载了一千多条大小河流及有关的历史遗迹、人物掌故、神话传说等,是中国古代最全面、最系统的综合性地理著作。故本题选D。
4、明代大戏剧家汤显祖代表作是()。
A.西厢记
B.桃花扇
C.牡丹亭
D.长生殿
【答案】:C
【解析】 本题考查人文历史。A项错误,《西厢记》元代戏曲作家王实甫的代表作,描写了张君瑞和崔莺莺在爱情上坚贞不渝,敢于冲破封建礼教的束缚,并经过不懈的努力,终于得到美满结果的故事。B项错误,《桃花扇》是清代剧作家孔尚任的代表作。通过侯方域和李香君悲欢离合的爱情故事,表现南明覆亡的历史,并总结明朝300年亡国的历史经验,表现了丰富复杂的社会历史内容。C项正确,《牡丹亭》是明朝剧作家汤显祖的代表作,该剧描写了官家千金杜丽娘对梦中书生柳梦梅倾心相爱,竟伤情而死,化为魂魄寻找现实中的爱人,人鬼相恋,最后起死回生,终于与柳梦梅永结同心的故事。汤显祖的《牡丹亭》《紫钗记》《邯郸记》《南柯记》四剧合称“临川四梦”。D项错误,《长生殿》是清代洪昇所作剧本,取材自唐代诗人白居易的长诗《长恨歌》和元代剧作家白朴的剧作《梧桐雨》,讲的是唐玄宗和贵妃杨玉环之间的爱情故事。故本题选C。
5、()发源于青藏高原巴颜喀拉山北麓的约古宗列盆地,自西向东流经9个省(自治区),最后流入渤海。
A.黄河
B.长江
C.珠江
D.汉江
【答案】:A
【解析】 本题考查地理常识。A项正确,黄河,是位于中国北方地区的大河,属世界长河之一,中国第二长河,干流全长5464公里。黄河发源于青藏高原巴颜喀拉山北麓的约古宗列盆地,自西向东分别流经青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南及山东9个省(自治区),最后流入渤海。B项错误,长江发源于“世界屋脊”——青藏高原的唐古拉山脉各拉丹冬峰西南侧。干流流经青海省、西藏自治区、四川省、云南省、重庆市、湖北省、湖南省、江西省、安徽省、江苏省、上海市共11个省级行政区,于崇明岛以东注入东海,全长6387公里,在世界大河中长度仅次于非洲的尼罗河和南美洲的亚马孙河,居世界第三位。C项错误,珠江,又名粤江,按流量为中国第二大河流,境内第三长河流。发源于云贵高原乌蒙山系马雄山,流经中国中西部六省区及越南北部,在下游从八个入海口注入南海。D项错误,汉江,又称汉水,汉江河,为长江最长的支流,流经陕西、湖北两省,在武汉市汉口龙王庙汇入长江。故本题选A。
6、人类生长激素、重组乙肝疫苗属于生物工程中()的具体应用。
A.细胞工程
B.酶工程
C.基因工程
D.发酵工程
【答案】:C
【解析】 本题考查科技。A项错误,细胞工程是指应用现代细胞生
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