国开形成性考核20254《酒店前厅服务与管理》形考任务(1-4)试题及.pdfVIP

丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

国开形成性考核《酒店前厅服务与管理》形考任务(1-4)试题及答案

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ID·20254

形考任务1

一、单项选择题（从下列各题选项中选出最适合的一个填入括号中。每小题

4分，共40分）

题目：1、酒店管理机构的参谋与助手是（）。

【A】：市场部

【B】：客房部

【C】：餐饮部

【D】：前厅部

答案：

前厅部

题目：2、（）一般拥有100-300间客房，提供一般性的服务。

【A】：大型酒店

【B】：中型酒店

【C】：小型酒店

【D】：超大型酒店

答案：

小型酒店

题目：3、制作客房销售情况报表，掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部

机构是（）。

【A】：接待处

【B】：预订处

【C】：礼宾部

【D】：问讯处

答案：

接待处

题目：4、在服务质量差距模型中，实际传递的服务和对外沟通的差距被定

义为（）。

【A】：差距５

【B】：差距２

【C】：差距３

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

【D】：差距4

答案：

差距4

题目：5、在宾客（），意味着宾客开始进入消费阶段。

【A】：抵店时

【B】：离店时

【C】：抵店前

【D】：住店期间

答案：

抵店时

题目：6、在酒店前厅的服务包中，为宾客办理入住登记属于（）。

【A】：显性服务

【B】：信息

【C】：隐性服务

【D】：辅助物品

答案：

显性服务

题目：7、在测量酒店前厅服务质量的标准中，对服务人员和宾客的交互访

问及现场观察属于（）。

【A】：结构

【B】：过程

【C】：结果

【D】：内容

答案：

过程

题目：8、负责为宾客提供叫醒服务的岗位是（）。

【A】：前厅接待员

【B】：楼层服务员

【C】：前厅话务员

【D】：大堂经理

答案：

前厅话务员

题目：9、负责提供信息及秘书服务的前厅部机构是（）。

百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

【A】：预订处

【B】：商务中心

【C】：收银处

【D】：接待处

答案：

商务中心

题目：10、前厅服务的物质基础是指（）。

【A】：辅助物品

【B】：隐性服务

【C】：显性服务

【D】：设施设备

答案：

设施设备

二、多项选择题（下列各题有2-5个选项是正确的，请将正确选项的序号

填入括号中，多选或少选均不得分。每小题6分，共30分。）

题目：11、前厅组织设计的依据有（）。

【A】：酒店服务的专业化程度

【B】：酒店等级

【C】：酒店的位置