细胞的基本结构与功能.pptVIP

内质网（endoplasmicreticulum,ER）以生物膜为基础形成的囊状、泡状和管状结构，彼此相通连。内质网与核膜、高尔基体和溶酶体等在发生上或功能上相互联系，构成了细胞的内膜系统1、光面内质网（smoothER）——为小囊和分支管状，无核糖体附着，含有多种多样的酶功能：?脂质合成和代谢——包括磷脂、类固醇、脂肪、胆固醇等——脂肪细胞、产生类固醇激素的细胞?药物和其它毒素的解毒——肝脏细胞?将合成的蛋白质和脂类转运到高尔基体2、糙面内质网（roughER）——内质网膜上附有大量核糖体颗粒，是核糖体与内质网共同组成的复合结构，通常为平行排列的扁平囊状，与核膜相连功能：合成和运输蛋白质信号假说（signalhypothesis）出发点：所有的蛋白质都是在游离核糖体上开始合成的分泌蛋白有十几个疏水氨基酸构成的信号肽内容：信号肽先合成出来信号肽带着核糖体附着到内质网上蛋白质合成继续，并且进入内质网腔信号肽水解，蛋白质被转运两种内质网在细胞中是相互通连的，其管腔中的新合成的蛋白质和脂类相遇，可能形成脂蛋白1糙面内质网管腔中的合成物质会逐步送到光面内质网的管腔中，然后形成由光面内质网膜包裹成转运小泡，脱离内质网，移向高尔基体。2高尔基体（Golgiapparatus）意大利人CamilloGolgi于1898年在神经细胞中首先发现，是细胞的精加工车间、仓库和运输中心结构：由一系列生物膜围成的小囊小泡组成分布：除了成熟的红细胞外，几乎所有的细胞都有——在植物细胞中分散分布；动物细胞中定位在细胞一侧功能：a、细胞合成分子的最后加工和包装的场所从光面内质网上断裂下来的转运小泡，移至高尔基体，与高尔基体膜融合其中的蛋白质在高尔基体中的各种酶的作用下，完成修饰加工围以高尔基体的外膜，形成分泌小泡，从高尔基体上脱落下来分泌小泡向其它细胞器或细胞膜移动，把加工完成的分子分发给其它细胞器或分泌到细胞外直接作为细胞的产物，如粘液、各种胞外多糖等合成的多糖与分泌蛋白形成糖蛋白b、合成多糖在植物细胞中，与细胞板、新的细胞壁、细胞膜的形成有关在动物细胞中，与横缢、新细胞膜的产生有关c、与细胞分裂有关溶酶体（lysosome）结构：由高尔基体断裂产生，是单层膜包裹的小泡，内含60种以上的水解酶功能：能催化蛋白质、多糖、脂类、DNA、RNA等大分子物质的降解，消化细胞从外界吞入的颗粒，或细胞本身产生的碎渣特点：是酸性的，其膜上的质子泵将细胞质中的H+泵入溶酶体内，使其pH值保持在4.8左右，溶酶体中的酶只在酸性环境下才有活性3214线粒体（mitochondrion）形状：颗粒状或短杆状，长约2～3?m，横径约0.5～1?m，大小与细菌类似分布：各细胞中均有，其数目与细胞的种类、代谢活性的不同而不同，从1个～上千个结构：复杂，双层生物膜包被的囊状细胞器，包括?外膜——平整，具有孔蛋白构成的亲水通道?膜间腔——6～8nm，其中的液体含有多种酶、底物和辅助因子，其中最主要的是腺苷酸激酶?内膜——向内折，形成一些嵴（cristae），增大了内膜面积，膜上带有电子传递链，另外内膜上有许多带柄的小球，直径约10nm，它们是ATP合成酶复合体，能合成ATP12345?基质——充盈于囊内的液体，内含环状的DNA和核糖体，负责合成线粒体中10％的蛋白质；01含有催化三羧酸循环的多种酶02功能：03细胞呼吸和能量代谢中心，收集糖和其它食物分子中的能量，并将其转化成另一种形式的化学能，即ATP中的能量04发生于线粒体基质中的三羧酸循环七、质体（plastid）植物细胞特有的细胞器，按照其内含物分类：?白色质体——存在于分生组织以及不见光的组织，如根、茎，各种白色体可能含淀粉、油类或蛋白质?有色质体——存在于见光的组织，含各种色素，如类胡萝卜素、叶绿素、叶黄素、番茄红素等叶绿体（chloroplast），属有色质体，含有大量的叶绿素功能：细胞进行光合作用的场所外观：透镜状，大小为2～5?m，其形状、大小随不同的植物、不同的细胞而不同在叶片上的分布与光照有关——光照时，分布在细胞外周；黑暗时，流向细胞内部分布：?外膜——平整?内膜——