TYCCY005-2024 低氟青砖茶生产技术规程.pdf

T/YCCY

宜昌市茶产业协会团体标准

T/YCCY005-2024

低氟青砖茶生产技术规程

TechnicalregulationsforproductionoflowfluorideQingzhuanTea

2024-12-26发布2024-12-27实施

宜昌市茶产业协会发布

T/YCCY005-2024

目次

前  言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4管理流程2

5.茶园管理2

5.1建园要求2

5.2茶苗种植2

5.3茶树修剪2

5.4茶园施肥2

5.5茶树病虫害防控3

5.6土壤管理3

5.7鲜叶要求3

6茶叶加工3

6.1加工条件3

6.2工艺流程3

7档案管理4

7.1农资投入品档案4

7.2农事操作档案4

附录A农资投入品记录表5

I

T/YCCY005-2024

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由宜昌市农业科学研究院提出。

本文件由宜昌市茶产业协会归口。

本文件起草单位：宜昌市农业科学研究院、鑫鼎生物科技有限公司、宜昌清溪沟贡茶有限公司、湖

北昭君茶业有限公司、湖北采花茶业有限公司、湖北萧氏茶业有限公司、湖北宜红茶业有限公司、宜都

市农业科技服务推广中心、五峰土家族自治县茶叶发展中心、远安县农业农村局。

本文件主要起草人：褚飞洋、仇方方、周颖、何建刚、冉伟、李婧、胡光灿、冯德品、马驰、何功

威、夏义仿、陈学礼、黄雪萍、谭传柏、苏昊、黄修建、刘邦虎、蒋飞、王尚军、章玲、黄声东、张洪

伦、刘成栋、杨文治、黄少奇、张莹莹、熊玉冰、李建民。

本文件为首次制订。

本文件实施应用中的疑问，可咨询宜昌市茶产业协会，联系电话：0717-6306311，邮箱：

ycccyxh2018@163.com；对本文件的有关修改意见请反馈至宜昌市农业科学研究院，联系电话：

0717-6671246，邮箱：351208084@。

II

T/YCCY005-2024

低氟青砖茶生产技术规程

1范围

本文件规定了宜昌低氟青砖茶的术语和定义、管理流程、茶园管理、茶叶加工和档案管理的要求。

本文件适用于宜昌市所辖行政区域内低氟青砖茶的生产加工。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB3838地面水环境质量标准