TGZAS 027-2024 “修文猕猴桃”商品果.pdf

ICS67.080

CCSB31

GZAS

贵州省标准化协会团体标准

T/GZAS027—2024

修文猕猴桃商品果

“”

Xiuwenkiwifruitcommodityfruit

2024-09-26发布2024-09-26实施

贵州省标准化协会  发布

T/GZAS027—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4修文猕猴桃的分级1

4.1等级要求1

4.2分级指标1

5指标测定2

5.1感官要求2

5.2可溶性固形物2

5.3果实硬度2

5.4干物质含量2

5.5总酸含量2

5.6固酸比3

5.7维生素C3

5.8农药残留3

6检验规则3

6.1检验批次3

6.2抽样方法3

7包装及标识3

8贮藏保鲜3

8.1贮藏场所3

8.2贮藏要求3

8.3保鲜3

8.4贮藏期限3

9运输3

I

T/GZAS027—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由修文县猕猴桃协会提出。

本文件由贵州省标准化协会归口。

本文件起草单位：贵州省标准化协会、修文县农业农村局、修文县猕猴桃协会、修文县市场监督管

理局、修文县国投集团有限公司、贵州圣地有机农业有限公司。

本文件主要起草人：黄亚欣、吴素芳、李鹏、李秋萍、黎晓茜、路阳春、邹晓娅、谭永元、陈良豪、

陈莹、刘刚、周杰。

II

T/GZAS027-2024

“修文猕猴桃”商品果

1范围

本文件规定了修文猕猴桃商品果的术语和定义、修文猕猴桃的分级、指标测定、检验规则、包装标

识、贮藏保鲜及运输。

本文件适用于修文猕猴桃商品果收购、销售的分级要求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T5009.218水果和蔬菜中多种农药残留量的测定

GB/T2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB/T8210柑桔鲜果检验方法

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T1778新鲜水果包装标识通则

NY/T896绿色食品产品抽