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2024年度酒店商务套餐餐饮承包经营协议.docxVIP

2024年度酒店商务套餐餐饮承包经营协议.docx

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2024年度酒店商务套餐餐饮承包经营协议

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方法定代表人

1.4合同双方联系方式

2.合同标的

2.1餐饮承包经营内容

2.2经营区域范围

2.3经营期限

3.经营管理

3.1经营管理原则

3.2经营管理职责

3.3经营管理考核

4.餐饮服务标准

4.1食品安全标准

4.2服务质量标准

4.3服务流程规范

5.餐饮价格

5.1餐饮定价原则

5.2餐饮价格调整机制

5.3餐饮价格公示

6.采购与供应

6.1采购原则

6.2供应商选择标准

6.3采购流程

6.4供应商考核

7.收费与结算

7.1收费标准

7.2结算方式

7.3付款期限

7.4退费规定

8.违约责任

8.1违约情形

8.2违约责任承担

8.3违约赔偿

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决程序

9.3争议解决地点

10.合同生效与解除

10.1合同生效条件

10.2合同解除条件

10.3合同解除程序

11.合同附件

11.1附件一:餐饮服务标准

11.2附件二:采购合同

11.3附件三:付款凭证

12.其他约定事项

12.1合同变更

12.2合同终止

12.3合同续签

13.合同签署

13.1合同签署日期

13.2合同签署地点

13.3合同签署人

14.合同附件清单

14.1附件一:餐饮服务标准

14.2附件二:采购合同

14.3附件三:付款凭证

第一部分:合同如下:

第一条合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方:[甲方全称]

乙方:[乙方全称]

1.2合同双方地址

甲方地址:[甲方详细地址]

乙方地址:[乙方详细地址]

1.3合同双方法定代表人

甲方法定代表人:[甲方法定代表人姓名]

乙方法定代表人:[乙方法定代表人姓名]

1.4合同双方联系方式

甲方联系电话:[甲方联系电话]

乙方联系电话:[乙方联系电话]

甲方电子邮箱:[甲方电子邮箱]

乙方电子邮箱:[乙方电子邮箱]

第二条合同标的

2.1餐饮承包经营内容

甲方将其位于[具体地址]的酒店内餐厅及附属设施承包给乙方经营。

2.2经营区域范围

乙方承包经营的餐饮区域包括但不限于大堂吧、宴会厅、包间、自助餐厅等。

2.3经营期限

本合同经营期限自[起始日期]起至[终止日期]止。

第三条经营管理

3.1经营管理原则

乙方应遵守国家相关法律法规,遵循诚信、公平、公正、公开的原则进行经营管理。

3.2经营管理职责

乙方负责餐厅的日常运营管理,包括但不限于食品安全、服务质量、人员管理等。

3.3经营管理考核

甲方将对乙方的经营管理进行定期考核,考核内容包括但不限于食品安全、服务质量、经营业绩等。

第四条餐饮服务标准

4.1食品安全标准

乙方应严格按照国家食品安全法律法规和标准执行,确保食品安全。

4.2服务质量标准

乙方提供的服务应达到行业标准,确保顾客满意度。

4.3服务流程规范

乙方应制定详细的服务流程规范,包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节。

第五条餐饮价格

5.1餐饮定价原则

乙方应根据市场行情、成本核算和甲方要求,制定合理的餐饮价格。

5.2餐饮价格调整机制

餐饮价格可按年度进行调整,调整幅度由双方协商确定。

5.3餐饮价格公示

乙方应在餐厅明显位置公示餐饮价格,确保透明度。

第六条采购与供应

6.1采购原则

乙方应选择合法、合格的供应商,确保食材质量。

6.2供应商选择标准

6.3采购流程

乙方应建立规范的采购流程,包括询价、比价、订货、验收等环节。

6.4供应商考核

甲方将对供应商进行定期考核,考核内容包括供货质量、价格、服务等方面。

第七条收费与结算

7.1收费标准

乙方应根据合同约定的价格向顾客收取餐饮费用。

7.2结算方式

餐饮收入按月结算,乙方应向甲方提供详细的收入报表。

7.3付款期限

乙方应在每月[具体日期]前将上月餐饮收入结算给甲方。

7.4退费规定

顾客在就餐过程中如遇服务质量问题,可按甲方规定进行退费处理。

第八条违约责任

8.1违约情形

(1)乙方未按合同约定提供餐饮服务,影响甲方酒店声誉;

(2)乙方违反食品安全规定,造成顾客食物中毒;

(3)乙方未按合同约定支付租金、水电费等费用;

(4)乙方擅自改变餐厅经营性质,未经甲方同意;

(5)乙方违反合同约定的其他违约行为。

8.2违约责任承担

(1)乙方违反第8.1条第(1)项违约情形,应向甲方支付[违约金金额]元;

(2)乙方违反第8.1条第(2)项违约情形,应承担相应的法律责任,并赔偿甲方因此遭受的全部损失;

(3)乙方违反第8.1条第(3)项违约情形,应

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