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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024年版食堂运营承包协议

本合同目录一览

1.协议概述

1.1协议名称

1.2协议双方

1.3协议签订日期

1.4协议有效期

1.5协议目的

2.承包方资格及要求

2.1承包方资质

2.2承包方信誉

2.3承包方财务状况

2.4承包方人员配备

2.5承包方设备要求

3.食堂运营范围及内容

3.1运营区域

3.2运营时间

3.3食品种类及质量

3.4服务项目

3.5食堂卫生要求

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用总额

4.2费用构成

4.3支付方式

4.4支付时间

4.5违约责任

5.食材采购及质量控制

5.1采购渠道

5.2供应商选择

5.3食材质量标准

5.4食材验收流程

5.5食材储存要求

6.食堂安全管理

6.1食品安全管理制度

6.2食堂卫生管理

6.3食堂设施设备维护

6.4食堂消防安全

6.5应急预案

7.人员管理

7.1人员招聘与培训

7.2人员考核与晋升

7.3人员工资及福利

7.4人员纪律要求

7.5人员离职手续

8.财务管理

8.1财务制度

8.2财务报表

8.3财务审计

8.4财务监督

8.5财务结算

9.保密条款

9.1保密内容

9.2保密期限

9.3保密责任

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

10.3违约赔偿

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决费用

12.合同解除

12.1解除条件

12.2解除程序

12.3解除后的责任

13.合同生效及终止

13.1生效条件

13.2生效日期

13.3终止条件

13.4终止日期

14.其他约定事项

14.1不可抗力

14.2法律适用

14.3通知方式

14.4附件

14.5合同附件清单

第一部分：合同如下：

第一条协议概述

1.1协议名称

本协议名称为“2024年版食堂运营承包协议”。

1.2协议双方

甲方：___________（食堂运营单位名称）

乙方：___________（承包方名称）

1.3协议签订日期

本协议于____年____月____日在____市____区____地点签订。

1.4协议有效期

本协议自签订之日起生效，有效期为____年，至____年____月____日止。

1.5协议目的

本协议旨在明确甲乙双方在食堂运营过程中的权利、义务和责任，确保食堂运营的顺利进行。

第二条承包方资格及要求

2.1承包方资质

乙方应具备合法经营资格，具备相应的餐饮服务许可证，且无不良经营记录。

2.2承包方信誉

2.3承包方财务状况

乙方应具备稳定的财务状况，能够保证食堂运营所需的资金投入。

2.4承包方人员配备

乙方应配备足够数量的、具有相应资质的餐饮服务人员，确保食堂运营的人力需求。

2.5承包方设备要求

乙方应提供符合食品安全标准的厨房设备、餐具、厨具等，确保食堂运营所需的硬件设施。

第三条食堂运营范围及内容

3.1运营区域

乙方负责运营甲方指定的食堂区域，包括但不限于厨房、餐厅、储藏室等。

3.2运营时间

乙方应保证食堂在规定的时间内正常运营，具体运营时间为____时____分至____时____分。

3.3食品种类及质量

乙方应提供多样化的菜品，保证食品质量，符合国家食品安全标准。

3.4服务项目

乙方应提供包括但不限于餐饮服务、食品配送、餐具洗涤等在内的服务项目。

3.5食堂卫生要求

乙方应严格执行食堂卫生管理制度，确保食堂环境卫生，防止食品污染。

第四条承包费用及支付方式

4.1承包费用总额

本协议约定的承包费用总额为人民币____元。

4.2费用构成

承包费用包括但不限于运营成本、人员工资、设备折旧、水电费等。

4.3支付方式

甲方应按月向乙方支付承包费用，具体支付时间为每月____日前。

4.4支付时间

承包费用支付时间为每月____日。

4.5违约责任

若甲方未按约定时间支付承包费用，应向乙方支付____%的违约金。

第五条食材采购及质量控制

5.1采购渠道

乙方应通过合法渠道采购食材，确保食材来源合法、合规。

5.2供应商选择

乙方应选择具备相应资质的供应商，保证食材质量。

5.3食材质量标准

乙方应严格执行国家食品安全标准，确保食材质量。

5.4食材验收流程

乙方应建立完善的食材验收流程，对采购的食材进行严格验收。

5.5食材储存要求

乙方应按照国家食品安全标准，对食材