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2024年度食堂承包合同模板：含食品安全管理与员工培训

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2承租方信息

2.合同标的及范围

2.1食堂承包标的

2.2承包范围

3.食品安全管理

3.1食品安全责任

3.2食品采购与验收

3.3食品加工与制作

3.4食品储存与运输

3.5食品安全监督检查

4.员工培训

4.1培训内容

4.2培训时间

4.3培训考核

4.4培训费用

5.费用及支付方式

5.1承包费用

5.2运营费用

5.3支付方式

5.4付款时间

6.合同期限及终止

6.1合同期限

6.2合同终止条件

6.3合同终止程序

7.违约责任

7.1违约情形

7.2违约责任承担

7.3违约赔偿

8.争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决机构

8.3争议解决费用

9.不可抗力

9.1不可抗力定义

9.2不可抗力通知

9.3不可抗力影响及处理

10.合同附件

10.1附件一：食堂设施清单

10.2附件二：食品安全管理制度

10.3附件三：员工培训计划

11.合同生效

11.1合同生效条件

11.2合同生效日期

12.合同解除

12.1合同解除条件

12.2合同解除程序

12.3合同解除后的处理

13.合同变更

13.1合同变更条件

13.2合同变更程序

13.3合同变更后的处理

14.其他约定事项

14.1合同解释

14.2合同附件效力

14.3合同生效证明

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1承包方名称：________________

1.1.2承包方住所：________________

1.1.3承包方法定代表人：________________

1.1.4承包方联系方式：________________

1.2承租方信息

1.2.1承租方名称：________________

1.2.2承租方住所：________________

1.2.3承租方法定代表人：________________

1.2.4承租方联系方式：________________

第二条合同标的及范围

2.1食堂承包标的

2.1.1食堂名称：________________

2.1.2食堂地址：________________

2.1.3食堂面积：________________平方米

2.2承包范围

2.2.1提供食堂日常运营服务

2.2.2负责食堂的食品安全管理

2.2.3负责食堂员工的招聘与培训

第三条食品安全管理

3.1食品安全责任

3.1.1承包方承担食堂食品安全的主要责任

3.1.2承包方确保食堂提供符合国家食品安全标准的食品

3.2食品采购与验收

3.2.1承包方应采购新鲜、合格的食材

3.2.2承包方对食材进行验收，确保无变质、过期等质量问题

3.3食品加工与制作

3.3.1承包方应遵守国家食品加工制作规范

3.3.2食品加工过程应保持清洁卫生

3.4食品储存与运输

3.4.1承包方应确保食品储存条件适宜，避免食品污染

3.4.2食品运输过程中应采取防护措施，确保食品安全

3.5食品安全监督检查

3.5.1承包方应接受相关部门的食品安全监督检查

3.5.2承包方应配合监督检查，及时整改存在的问题

第四条员工培训

4.1培训内容

4.1.1食品安全知识培训

4.1.2食品加工操作规范培训

4.1.3食堂卫生管理培训

4.2培训时间

4.2.1培训周期为____个月

4.2.2每周至少组织一次培训

4.3培训考核

4.3.1培训结束后进行考核，考核合格者方可上岗

4.3.2考核不合格者应重新参加培训

4.4培训费用

4.4.1培训费用由承包方承担

4.4.2培训期间员工工资照常发放

第五条费用及支付方式

5.1承包费用

5.1.1承包费用总额为____元

5.1.2承包费用支付方式：____

5.2运营费用

5.2.1运营费用包括食材采购、员工工资、水电费等

5.2.2运营费用支付方式：____

5.3支付方式

5.3.1支付方式：____

5.4付款时间

5.4.1付款时间为每月____日前

第六条合同期限及终止

6.1合同期限

6.1.1合同期限为____年

6.1.2合同期满后，双方可协商续签合同

6.2合同终止条件

6.2.1任何一方违反合同约定，经另一方通知后未在规定时间内整改的

6.2.2发生不可抗力事件，导致合同无法继续履行

6.3合同终止程序

6.3.1一方提出终止合同，应提前____个月书面通知另一方

6.3.2