培训材料-BRCGS 食品安全第九版.pptxVIP

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2025-03-07 发布于上海
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BRCGS全球标准-食品安全

培训材料

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More/forum-40-1.html

目

01BRC简介

02BRCGS食品安全的好处

录03BRCGS食品安全第九版的修订内容

04BRCGS食品安全第九版各章节介绍

BRC→BRCGS

BRC起源于英国的一个标准，原名全称2016年LGC(LaboratoryoftheGovernment

BritishRetailConsortium，BRC即该3个Chemist英国政府化学家实验室）正式收购BRC，

英文单词的首字母缩写，译为英国零售协现在BRCGS的标准持有人为LGC公司，LGC公

会。在最早制订BRC标准的时候，各零售司从2017年开始对BRC标准赋予新的定义——

商都在用自己的标准管理食品安全，同一BRCGS，BRC三个字母的含义变为Brand,

工厂会被N多次审核，BRC据此期望制订Reputation,Compliance(品牌和声誉来自合规).

一个统一的标准被诸多零售商承认。BRCGS为globalstandard的意思。

工作组成立于1996年，第一版标准发布

于1998年。

2019年2月26日BRCGS网站正式发布声明使用BRCGS替换原来的BRCLogo

BRC全球标准的类别

《包装及包装材料全球

《食品安全全球标准》《仓储与物流全球标准》

标准》

（简称BRCGSFood）（简称BRCGSSD）

（简称BRCGSPM）

《BRCGS全球标准-消

《全球代理和经纪商标

费品》《BRCGS零售商标准》

准》

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