快餐店长述职报告.pptx

快餐店长述职报告;目录;01;;顾客总体满意度较高，但仍有提升空间，需关注细节服务。;本月销售排名前五的菜品分别为汉堡、薯条、炸鸡、披萨和沙拉。;;02;根据快餐店业务需求，合理配置前厅、后厨、外卖等岗位人员，确保运营顺畅。;针对各岗位特点，制定新员工入职培训和老员工技能提升计划。;;;03;;制定详细的加工制作流程，明确每个环节的操作规范和标准，确保菜品质量稳定。;;顾客反馈及改进方案;04;节日促销活动;线上线下推广渠道效果对比;客户关系维护与拓展举措;;05;集中采购;灵活用工;分析餐厅资产和负债情况，判断餐厅的资产结构和偿债能力。;;06;;存在问题及原因分析;;;THANKS