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中国茶艺基础知识冲泡储存季节饮茶知识测试题.docx

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中国茶艺基础知识冲泡储存季节饮茶知识测试题

一、填空题,共20题,每题3分,共60分。

1.茶文化的核心是()

()

2.()是指泡茶与饮茶的技艺。

()

3.植株分为()乔木型、和小乔木型三种。

()

4.茶叶的品质特征即茶叶的()

()

5.茶氨酸是茶叶特有的氨基酸,占茶叶氨基酸总量的()左右。

()

6.元代的()声名鹊起。

()

7.一般每克茶用水量()

()

8.平时忌惮热的人,应当多喝绿茶吗()

()

9.安徽铁观音,以()品质最好。

()

10.一般从()

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