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家用电磁灶产品因素安全伤害后果及危险分析

C.1电击

电击是由于电流通过人体而造成的，其引起的生理反应取决于电流值的大小和持续时间及其通过人体的

路径。电流值取决于施加的电压以及电源的阻抗和人体的阻抗。人体的阻抗依次取决于接触面积、接触区域

的湿度及施加的电压和频率。大约0.5mA的电流就能在健康的人体内产生反应，而且这种不知不觉的反应可

能会导致间接的伤害。电流再大些，就会产生直接的影响，例如烧伤、肌肉痉挛导致无法摆脱或心室的纤维

性颤动。

在干燥条件下，相当于人的一只手的接触面积上，峰值电压高达42.4V或直流电压高达60V的稳态电压，

一般不认为是危险电压。但是，对使用时必须接触的或用手操作的裸露零部件，则应当使其处于地电位，或

者对其采取适当的隔离。有些设备预定要与电话和其它外部网络连接，而有些通信网络工作时信号（如声音

或振铃）叠加在稳定的直流电源电压上，其总和将超过上述的稳态电压值；而电话公司的维修人员经常直接

用手操作这种电路的零部件，但并未导致严重伤害，这是因为使用的是有节奏的振铃信号，而且由维修人员

用手操作的裸露导体的接触区域通常是有限的。但是，使用人员可接触零部件的区域和接触零部件的可能性

应当进一步限制（例如通过零部件的形状和安装位置）。

可能造成伤害的原因：

a)接触正常情况下带危险电压的裸露零部件；

b)正常情况下带危险电压的零部件和可触及的导电零部件间的绝缘被击穿；

c)接触与峰值电压超过42.4V或直流电压超过60V的通信网络连接的电路；

d)使用人员可触及绝缘被击穿；

e)从带危险电压的零部件流向可触及零部件的接触电流（泄漏电流），或保护接地连接失效。接触电流

可包括接在一次电路和可触及零部件之间的电磁兼容（EMC）滤波组件所产生的电流。

C.2与能量有关的危险

大电流电源或大电容电路的相邻电极间短路时可能导致伤害或着火，其原因是：

——燃烧；

——起弧；

——溢出熔融金属。

就此而论，甚至接触带安全电压的电路也可能是危险的。

C.3着火

正常工作条件下、过载、元器件失效、绝缘击穿或连接松动都可能产生导致着火危险的过高温度。

但是，应当保证设备内着火点产生的火焰不会蔓延到火源禁区以外，也不会对设备的周围造成损害。

C.4与热有关的危险

正常工作条件下的高温可能造成伤害，其原因是：

——接触烫热的可触及零部件引起灼伤；

——绝缘等级下降和安全元器件性能降低；

——引燃可燃液体；

——食物溢出或干烧。

C.5机械危险

可能导致伤害的原因是：

——尖锐的棱缘和拐角；

——可能潜在地引起危害的运动零部件；

——设备的不稳定性；

——灶面板因物理冲击或冷热冲击造成破裂。

C.6辐射危险

设备产生的某种形式的辐射会关系到暴露于电磁场环境中的人体安全，磁场辐射会对人体造成不良

影响，主要表现为头晕、呕吐、乏力、失眠、心悸、记忆力减退、神经衰弱，也会增加儿童患白血病的

概率，诱发癌症并加速人体的癌细胞增殖，影响生殖系统和视觉系统，严重危害到人类的健康。

C.7食品接触材料危险

长期使用含有毒有害金属物质的配锅可能会造成伤害。

C.8常见家用电磁灶安全伤害后果及危险因素

家用电磁灶常见安全伤害后果及危险因素示例见表C.1。

表C.1常见家用电磁灶安全伤害后果及危险因素

危险类型危险因素伤害后果

机械危险灶面板破裂、锐角、风叶割伤、触电

灶面板过热、食物溢出或干烧烫伤

与热有关的危险斜面上使用器具出现翻倒或配锅滑落烫伤

电控、易燃材料烧伤

电击危险外壳防护缺陷、外露带电部件触电