2025年江西制造职业技术学院单招职业技能测试题库学生专用.docx

2025年江西制造职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识

2、当你进入一个黑暗的房间时，开始感觉眼前一片漆黑，但过一段时间后，你便可以看见周围的一切，这叫什么心理现象?()

A.明适应

B.暗适应

C.色弱

D.视觉后像

【答案】：B

解析：暗适应是指人由光亮的地方突然进入黑暗的地方，由于在光亮的地方视觉感应性相对较低，所以刚进入黑暗的地方会看不清东西，经过一段时间后，视觉感应性逐渐变强，变得能够识别黑暗中的物体，这个过程叫做暗适应。故选B。考点心理素质与社

3、书法:艺术()

A.抢劫：犯罪

B.鲁迅：周树人

C.历史：世界史

D.权力：金钱

【答案】：A

解析：书法与艺术之间是包容关系，并且书法是艺术的一种形式;抢劫与犯罪之间是包容关系，并且抢劫是犯罪的一种形式。故选A。考点：类比推理

4、在我国社会主义市场经济条件下，社会主义道德以()

A、公平竞争为原则

B、等价交换为原则

C、享乐主义为原则

D、集体主义为原则

【答案】：D

解析：在我国社会主义市场经济条件下，社会主义道德以集体主义为原则。知识点：思想道德素质

5、“射人先射马，擒贼先擒王”“打蛇要打七寸”，这些说法告诉我们()

A.要善于抓住主要矛盾

B.要学会统筹兼顾次要矛盾

C.要注意分清主流和支流

D.要坚持两点论，反对一点论

【答案】：A

解析：“射人先射马，擒贼先擒王”意为用弓箭射人的时候，先射那个人骑的马，捉贼的时候，先把那群贼的王抓住。“打蛇要打七寸”意为说话做事必须抓住主要环节。这些说法告诉我们要善于抓住主要矛盾，集中力量解决主要矛盾。故选A。考点思想政治素质

6、赤潮，又称“红色幽灵”，是一种有害的生态现象，赤潮发生的物质基础和首要条件是()

A.海平面上涨

B.海水养殖过度

C.海水富营养化

D.海洋生物多样化

【答案】：C

解析：赤潮发生的物质基础和首要条件是海水的富营养化。故选C。考点环境污染与海

7、下列哪一种物质的变化不属于化学反应?()

A.以石油为原料合成聚乙烯

B.木炭燃烧获取热量

C.葡萄通过发酵等工艺制造成葡萄酒

D.自来水加热变成水蒸气

【答案】：D

解析：自来水加热变成水蒸气是汽化反应，属于物理变化，不是化学变化。故选D。考点：化学常识

8、职业化包括三个层面内容，其核心层是()

A、职业化素养

B、职业道德

C、职业化技能

D、职业化行为规范

【答案】：A

解析：职业化就是一种工作状态的标准化、规范化、制度化，包含在工作中应该遵循的职业行为规范、职业素养和匹配的职业技能。职业道德、职业意识、职业心态是职业化素养的重要内容，也是职业化中最根本的内容。知识点：职业道德与职业能力测试

9、职业道德产生于()

A.资本主义社会

B.封建社会

C.奴隶社会

D.原始社会

【答案】：C

解析：职业道德的出现与社会分工的发展相联系。原始社会的大分工，是原始职业分工的雏形，包含了职业道德的萌芽。随着奴隶社会职业分工的日益发展，使人们在职业活动中发生各种各样的联系，为了调整不同职业内部、不同行业之间，以及每个从业人员之间的关系，便产生了职业道德。故选C考点职业道德与职

10、某保安公司与湖南省邵东县综合治理委员会办公室签订协议，以每月7.5万元的承包费，从夜里10点到次日早上6点，为县城区提供有偿治安巡逻服务。“转包治安权”这一事件说明了()

A.因地制宜地维护治安是政府的基本职责

B.保安巡逻是治安防控的协助力量

C.社会治安需要综合治理

D.某些行政执法部门缺乏法制观念，滥用权力

【答案】：D

解析：宪政社会，公民向政府支付赋税，就是为了“购买”包括警察在内的政府部门的公共安全与服务，如果这种安全与服务可以转包，警察存在的合法性便无存。即便是协议下的转包，承包方也不能获得执法权的主体资格。执法权是公民以立法的方式授予政府部门，在未取得公民同意的情况下不能转嫁给另一方，否则即是一种渎职。故选D。考点：法律常识

11、由于五代时期经常改朝换代，一切因陋就简，顾不上进行新的建设。所以，后周以前，开封的规模同唐擦时差不多。到郭威建立后周以后，实行政策、经济改革，情况才有所好转。最后能准确复述这段话主要意思的是()。

A.五代