T_CFNA 6708-2024 地理标志证明商标 玉林八角 检验技术规程.docxVIP

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团体

CFNA

标准T/CFNA6708—2024

地理标志证明商标玉林八角检验技术规程

GeographicalindicationcertificationtrademarkYulinstaranisecodeofpracticeforinspection

2024-08-25发布2024-10-01实施

中国食品土畜进出口商会发布

T/CFNA6708—2024

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由玉林市市场监督管理局、玉林市香料行业协会共同提出。

本文件由中国食品土畜进出口商会归口。

本文件起草单位：玉林市食品药品检验检测中心、广西七色草科技有限公司、广西壮族自治区药品检验研究院、玉林海关综合技术服务中心、广西壮族自治区药用植物园、广西林业科学研究院、梧州海关综合技术服务中心、广西-东盟食品检验检测中心、纽利味（北京）食品有限公司、通标标准技术服务（青岛）有限公司、青岛洪堡生物科技有限公司、宏芳生物科技（昆山）有限公司、广西舟聪食品有限公司、容县石头镇农业农村综合服务中心。

本文件主要起草人：陈宇、吴德煌、庞皓元、卢森华、罗玲、刘文洁、欧敏、张孟丽、李军集、黎贵卿、陈伟洁、刘桂宁、韦升坚、王海波、曲彬、文旭娟、王丽华、张春、廖振儒、林海志。

T/CFNA6708—2024

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地理标志证明商标玉林八角检验技术规程

1范围

本文件界定了地理标志证明商标玉林八角的相关术语和定义、规定了地理标志证明商标玉林八角的基本配置、人员配置、样品、检验流程、检验方法、检验规则、检验结果判定规则。

本文件适用于地理标志证明商标玉林八角的检验。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法

GB/T12729.3香辛料和调味品香辛料和调味品分析用粉末试样的制备GB/T13868感官分析建立感官分析实验室的一般导则

GB/T30642食品抽样检验通用导则

GB/T32146.3检验检测实验室设计与建设技术要求第3部分：食品实验室T/CFNA6706地理标志证明商标玉林八角质量等级

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

地理标志证明商标玉林八角geographicalindicationcertificationtrademarkYulinstar

anise

在地理标志证明商标“玉林八角”保护区域范围内，从木兰科植物八角茴香（IlliciumVerumHook.f.）采收、加工的的干燥果实，产品质量符合《“玉林八角”地理标志证明商标使用管理规则》要求。

3.2

检验样品inspectionsample

按照GB/T12729.2或《国家食品安全监督抽检实施细则》抽取的用于实验室检验的样品。

3.3

复检备份样品re-inspectionbackupsamples

指按规定贮存条件保存并未开封的，用于复检的样品。

3.4

复验repeattest

对原样品进行重复性或再现性的测试。[来源：GB/T30642-2014，3.1.38]

注：在检验过程中自行对检验结果进行复验时所采用的样品，应为抽取的检验样品，不得采用复检备份样品。

3.5

复检repeatinspection

在原核查总体中再次抽取样本进行检验，决定核查总体是否合格。[来源：GB/T30642-2014，3.1.39]

4基本配置

T/CFNA6708—2024

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4,1实验室配置

4.1.1感官实验室

应符合GB/T13868的规定。4.1.2理化实验室

应符合GB/T32146.3的规定。4.2人员配置

4.2.1应配备经过专业技术培训的人员承担相应的检验工作。检验员专业背景、学历、工作经历、人员数量应满足检验工作的需要。

4.2.2患有视觉障碍、嗅觉味觉障碍疾病的人员不应从事感官检验工作及理化辨色检验工作。

5样品

5.1抽样

5.1.