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君子忧道不忧贫。——孔丘
2025年公民科学素质知识竞赛题库及答案（共
120题）
1.根据保质期的不同,标注保质期90天到不足半年的,此食品的临界
期为到期之前的多少天？（B）
A.20天
B.15天
C.5天
解析：标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；标注保质
期6个月到不足1年的，临界期为到期前20天；标注保质期90天到
不足半年的，临界期为到期前15天；标注保质期30天到不足90天
的，临界期为到期前10天；标注保质期在16天到不足30天的，临
界期为到期前5天；标注更短保质期，比如少于15天的，临界期为
到期前「4天。
2.人类如果长期食用带有抗生素残留的食物,体内细菌会（八）
A.产生耐药性
学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。——黄睎
B.全部被杀死
C.快速繁殖
3.病人出现心脏骤停，心肺复苏抢救的黄金时间仅有(C)
A.3分钟
B.2分钟
C.4分钟
4.(B)光穿雾能力最强，所以司机驾驶汽车在雾中行驶时都打开这种
色光的灯，以引起其他司机的注意，避免汽车相撞。
A.红色
B.黄色
C.蓝色
5.关于辐射，下列说法正确的是（八）。
君子忧道不忧贫。——孔丘
A.电磁辐射是最常见的辐射，手机、电脑、电视都会产生
B.在桌子上放盆仙人掌，可以有效避免电脑辐射的伤害
C.经过电磁炉加热的食物含有电磁辐射，会对人体造成损害
6.很多人喜欢在客厅和卧室里摆放绿植，专家建议卧室内不要摆放
过多绿色植物的主要原因是（B）。
A.绿色植物会招引昆虫
B.绿色植物夜间会消耗氧气
C.绿色植物能增加房间湿度
7.传染病防控的治本之策是（八）
0
A.控制源头，切断传播途径
8.建立足够的病房
C.研发治疗疫苗
不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
8.下列哪种烹饪方式能更有效保持食品营养，避免产生有损健康的
物质？（C）
A.油炸
8.红烧
C.清蒸
9.不能用茶水服药，主要是因为茶水中含有（B）。
A.柠檬酸
B.糅酸
C.碳酸
解析：吃药不能用茶水送服，因为茶叶中含有糅酸和多种生物碱等,
与许多药物都能发生反应，影响药物的吸收，使药效降低。
10.与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”是（八）。
不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
A.卵磷月旨
B.胆固醇
C.氨基酸
IL有氧运动的最佳频率应该是每周（B）。
A.1-3次
B.3-5次
C.5-8次
12.运动时就餐时间安排下列哪项比较合理？（C）
A.运动结束后10分钟进食
B.进餐后30分钟开始运动
C.进餐后2个小时开始运动
13.具有促进铁吸收的维生素是（C）。
太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》
A.维生素A
B.维生素B
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