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冷链物流运输平台
第一章冷链物流运输平台概述
1.冷链物流的定义与重要性
冷链物流是指在产品从生产、加工、储存、运输到销售整个过程中，采用低温技术手段，确保产品质量和安全的一种物流形式。随着食品安全意识的提高，冷链物流在保障食品新鲜、安全方面发挥着越来越重要的作用。
2.冷链物流运输平台的产生背景
随着电子商务的快速发展，消费者对新鲜食品的需求日益增长，冷链物流运输平台应运而生。它通过整合线上线下资源，提高物流效率，降低物流成本，为商家和消费者提供便捷、高效的冷链物流服务。
3.冷链物流运输平台的功能
冷链物流运输平台具有以下功能：
（1）资源整合：整合冷链物流资源，包括仓储、运输、配
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