2025年20包装车间西线瓶酒作业指导书 .pdfVIP

饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》

20包装车间西线瓶酒作业指导

书

天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《周易》

编号：

山东XXX厂

包装车间西线瓶装酒作业指导书

志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟

包装车间西线瓶酒作业指导书文件编号：JH/QⅢ

-04-20修改状态：D/1

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批准日期：

1目的

为了使包装车间西线瓶装酒操作规范化，制定本作业指导书。

2适用范围

适用于包装车间西线瓶装酒的包装作业。

3引用文件

JH/JII-01-01《定量包装商品净含量管理程序》

JH/JII-01-02《定量包装商品净含量检验规范》

JH/QIII-04-40《商标标签管理规定》

JH/QIII-04-01《包装质量标准》

JH/QIII-04-19《产品质量责任制》

JH/QIII-05-33《灌装机操作规程》

JH/QIII-04-14《商标、标签粘贴规定》

JH/QIII-05-11《链轨式冲瓶机操作规程》

JH/QIII-05-10《西线液体定量罐装机操作规程》

4内容

4.1工艺流程

XXXX

4.2准备工作

君子忧道不忧贫。——孔丘

包装车间西线瓶酒作业指导书文件编号：JH/QⅢ

-04-20修改状态：D/1

4.2.1领料人员按JH/QIII-04-40要求到供应中心领用所需物资，并检查合格后，

在指定位置喷印生产日期及批号。

4.2.2领酒工应持质检员签字、领导批准的《原酒化验报告单》T413到配酒车间

办理领酒手续。

4.2.3设备管理人员检查机器设备运转是否正常，清洗有关设备、管道。卫生管

理员检查各区域卫生（地面、设备、空间、门窗）是否符合要求。

4.2.4酒管、灌装机在每次装酒前，应清洗干净后再用90℃以上的热水灭菌8-10

分钟。然后用待包装酒冲洗管道和灌装机，至少接酒头60kg，直到酒清为至。如车

间停产24小时以上，必须将酒管、灌装机内注入25%的酒精浸泡。

4.3刷瓶

4.3.1冲瓶机按JH/QIII-05-11要求进行操作。

4.3.2将空瓶倒扣于冲瓶机的冲头上，冲净后取下摆放于链条。要求瓶内残留水

不超过3滴。