2025版餐饮连锁店后厨承包与供应链管理合同.docxVIP

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2025版餐饮连锁店后厨承包与供应链管理合同

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1合同双方的基本信息

1.2合同的定义与适用范围

1.3术语与定义

2.承包方义务

2.1后厨运营管理

2.2人员配置与培训

2.3质量控制与卫生管理

2.4设备维护与更新

3.供应链管理

3.1供应商选择与管理

3.2物料采购与配送

3.3物流与仓储管理

3.4供应链风险管理

4.价格与费用

4.1采购价格与费用结构

4.2物料成本调整机制

4.3费用结算与支付方式

5.合同期限与续签

5.1合同期限

5.2续签条件与程序

5.3合同解除与终止

6.保密与知识产权

6.1保密条款

6.2知识产权归属

6.3侵权责任与处理

7.违约责任

7.1违约行为与认定

7.2违约责任承担

7.3违约金的计算与支付

8.争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决机构

8.3争议解决程序

9.法律适用与管辖

9.1合同适用法律

9.2争议管辖法院

10.合同变更与解除

10.1合同变更程序

10.2合同解除条件

10.3合同解除程序

11.合同附件

11.1附件一：后厨设备清单

11.2附件二：人员配置与培训计划

11.3附件三：供应链管理细则

12.合同生效与签署

12.1合同生效条件

12.2合同签署方式

12.3合同正式文本

13.其他约定事项

13.1不可抗力条款

13.2通知与送达

13.3合同解除与终止后的权利义务

14.合同附件清单

14.1附件一：后厨设备清单

14.2附件二：人员配置与培训计划

14.3附件三：供应链管理细则

第一部分：合同如下：

第一条定义与解释

1.1合同双方的基本信息

（1）甲方：[甲方全称]，注册地址：[甲方注册地址]，法定代表人：[甲方法定代表人姓名]，联系电话：[甲方联系电话]。

（2）乙方：[乙方全称]，注册地址：[乙方注册地址]，法定代表人：[乙方法定代表人姓名]，联系电话：[乙方联系电话]。

1.2合同的定义与适用范围

本合同是指甲方将其餐饮连锁店后厨运营管理及供应链管理工作委托乙方承包，乙方接受甲方委托，按照合同约定进行后厨运营和供应链管理的协议。

1.3术语与定义

（1）“后厨”指甲方餐饮连锁店内的厨房区域；

（2）“供应链”指从原材料采购到成品配送的整个流程；

（3）“物料”指用于后厨运营的各类食品原料、辅助材料和设备；

（4）“服务质量”指后厨运营和供应链管理的质量标准。

第二条承包方义务

2.1后厨运营管理

（1）乙方负责后厨的日常运营管理，确保后厨的清洁、卫生、安全；

（2）乙方需按照甲方要求，制定并执行后厨管理制度，确保菜品质量；

（3）乙方应确保后厨工作人员具备相应的技能和资质。

2.2人员配置与培训

（1）乙方负责后厨工作人员的招聘、培训和管理；

（2）乙方需定期对后厨工作人员进行技能培训和考核；

（3）乙方应确保后厨工作人员的劳动条件符合国家规定。

2.3质量控制与卫生管理

（1）乙方负责后厨食品质量控制和卫生管理；

（2）乙方需定期对后厨进行卫生检查，确保符合卫生标准；

（3）乙方应建立食品质量追溯体系，确保食品安全。

2.4设备维护与更新

（1）乙方负责后厨设备的日常维护和保养；

（2）乙方需定期对设备进行检查，确保设备正常运行；

（3）乙方应根据设备使用情况，提出设备更新计划。

第三条供应链管理

3.1供应商选择与管理

（1）乙方负责选择合格的供应商，并与供应商签订采购合同；

（2）乙方需对供应商进行定期评估，确保供应商符合要求；

（3）乙方应建立供应商档案，记录供应商信息。

3.2物料采购与配送

（1）乙方负责物料的采购和配送工作；

（2）乙方需按照甲方要求，确保物料的质量和数量；

（3）乙方应与供应商协商，优化采购价格和配送效率。

3.3物流与仓储管理

（1）乙方负责物料的物流和仓储管理工作；

（2）乙方需确保物料在运输和储存过程中的安全；

（3）乙方应建立完善的仓储管理制度，确保物料质量。

3.4供应链风险管理

（1）乙方负责识别和评估供应链风险；

（2）乙方需制定风险应对措施，降低风险影响；

（3）乙方应定期对供应链风险进行评估和更新。

第八条争议解决

8.1争议解决方式

（1）双方应友好协商解决合同履行过程中产生的争议；

（2）如协商不成，任何一方均有权将争议提交至[仲裁委员会名称]仲裁。

8.2