DB43T-江永香柚湖南地方标准及编制说明.pdf

ICS67.080.10

B31DB

湖南省地方标准

DB43/T-2021

江永香柚

JiangyongFragrantPomelo

（征求意见稿）

2021-XX-XX发布2021-XX-XX实施

湖南省质量技术监督局发布

1

DB43/T00X-2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由湖南省知识产权局提出。

本文件由湖南省市场监督管理局归口。

本文件起草单位：湖南省农产品加工研究所、湖南省食品测试分析中心、湖南省江永县桃川洞名特优新

产品开发区管理委员会。

本文件起草人：单杨、梁曾恩妮、罗赛兰、潘兆平、郭佳婧、尚雪波、李志坚、卢进胜、谭欢、段传胜、

李高阳、付复华、苏东林。

2

江永香柚

1范围

本文件规定了江永香柚的术语与定义、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输

和贮存。

本文件适用于江永香柚鲜果。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8210柑桔鲜果检验方法

GB/T12947鲜柑橘

GB/T13607苹果、柑桔包装

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

GB/T8210和GB/T12947界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

江永香柚Jiangyongfragrantpomelo

香柚主产于湖南省江永县。属甜柚型。果面色泽金黄，果实形似葫芦或梨形，果皮，果底有铜

钱般的圆圈印环。肉质细嫩化渣，香甜可口，有蜜味。

4要求

4.1基本要求

果实新鲜、无萎蔫现象；果面洁净，达到基本成熟度，无检疫性病虫害、无严重的机械伤及其

他斑块；具有该品种固有的香气和正常风味。

3

4.2质量等级要求

应符合表1规定。

表1果品质量等级要求

项目特级果一级果二级果

具有江永香柚典型特征，

果形具有江永香柚典型特征，果形端正，无畸形

果形端正，无畸形