网红料理测试题及答案.docx

网红料理测试题及答案

姓名：____________________

一、单选题（每题2分，共10分）

1.下列哪位不是我国知名的网红料理博主？

A.李子柒

B.大胃王密子君

C.老坛酸菜牛肉面

D.知乎美食博主

2.以下哪道料理被网友称为“黑暗料理”？

A.麻辣烫

B.香辣蟹

C.火锅

D.番茄炒蛋

3.以下哪位网红料理博主以制作创意料理而闻名？

A.老坛酸菜牛肉面

B.大胃王密子君

C.李子柒

D.知乎美食博主

4.以下哪道料理属于日式料理？

A.麻辣烫

B.香辣蟹

C.寿司

D.火锅

5.以下哪位网红料理博主擅长制作甜品？

A.李子柒

B.大胃王密子君

C.知乎美食博主

D.老坛酸菜牛肉面

二、多选题（每题2分，共10分）

6.以下哪些食材常用于制作网红料理？

A.面粉

B.米饭

C.蔬菜

D.水果

E.肉类

7.以下哪些网红料理属于川菜？

A.麻辣烫

B.香辣蟹

C.川北凉粉

D.川菜火锅

8.以下哪些网红料理属于家常菜？

A.番茄炒蛋

B.酸菜鱼

C.宫保鸡丁

D.麻婆豆腐

9.以下哪些网红料理属于日式料理？

A.寿司

B.天妇罗

C.烧酒

D.刺身

10.以下哪些网红料理属于甜点？

A.蛋糕

B.布丁

C.冰淇淋

D.糖果

四、判断题（每题2分，共10分）

11.网红