《玉米果穗降水防霉技术规范》DB21T 4116—2025.pdfVIP

ICS65.020.01

CCSB20

21

辽宁省地方标准

DB21/T4116—2025

玉米果穗降水防霉技术规范

Technicalspecificationforprecipitationandmildewpreventionofcorn

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2025-02-28发布2025-03-28实施

辽宁省市场监督管理局  发布

《玉米果穗降水防霉技术规范》DB21T4116—2025

DB21/T4116—2025

玉米果穗降水防霉技术规范

1范围

本文件规定了玉米果穗的田间降水、场院晾晒及堆放降水、入仓自然通风降水，玉米果穗防霉要求

和安全要求等内容。

本文件适用于玉米果穗成熟末期到脱粒前的降水防霉技术。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB1353玉米

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5497粮食、油料检验水分测定法

GB/T29890粮油储藏技术规范

LS/T1202储粮机械通风技术规程

LS/T8005农户小型粮仓建设标准

DB21/T3129玉米果穗储藏技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1玉米果穗cornear

玉米棒或苞米棒，是玉米植株生长后期的组成部分，呈短棒状，成熟后一般长度15cm～25cm，直

径4cm～6cm，由中心棒状的玉米穗轴（玉米芯）和周围整齐排列的玉米籽粒组成。

4田间降水

玉米果穗收获前，宜进行扒皮晾晒、适时晚收等方法降低玉米果穗水分。

5场院晾晒及堆放降水

5.1场院条件

5.1.1通风良好。

5.1.2洁净、卫生、干燥。

5.1.3排水顺畅。

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DB21/T4116—2025

5.1.4宜为混凝土地面或铺设砖、水泥板等防潮铺垫物或装置。

5.2气候条件

天气晴朗、干燥。

5.3粮食要求

5.3.1玉米果穗应清理干净秸秆、泥土、沙石、玉米穗轴、玉米须等杂质，少量脱落玉米籽粒筛选杂

质后单独存放