2025年甘肃建筑职业技术学院单招职业技能测试题库附答案（满分必刷）.docx

2025年甘肃建筑职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识

2、流行歌手:演员()

A.梳妆台：化妆品

B.学校实验室试验员：教辅人员

C.羽毛：鸟类

D.灯泡：台灯

【答案】：B

解析：流行歌手与演员之间是并列关系，两者都是艺人;学校实验室实验员与教辅人员之间也是并列关系，两者都是学校里没有从事教学工作的老师。故选B。考点：类比推理

3、“茕茕孑立，形影相吊”出自()

A.《出师表》

B.《答司马谏议书》

C.《陈情表》

D.《报刘一丈书》

【答案】：C

解析：“茕茕孑立，形影相吊”出自李密的《陈情表》。故选C。考点：人文常识

4、下列著名京剧表演艺术家中，擅长扮演武生，有“活武松”之称的是()

A.梅兰芳

B.程砚秋

C.张君秋

D.盖叫天

【答案】：D

解析：A项，梅兰芳被誉为“四大名旦”之首，擅长旦角，A项错误;B项，程砚秋是“四大名旦”之一，擅长旦角，B项错误;C项，张君秋擅长旦角，C项错误;D项，盖叫天擅长演武生，有“江南活武松”的美誉，D项正确。故选D。考点：人文常识

5、被毒蛇咬伤以后，不可以采取的措施是()

A.立即喝酒解毒

B.用清水冲洗伤口或者灼烧伤口，除去伤口毒液

C.放低上肢，用布条在咬伤处近心端5公分处扎紧

D.将伤口割开，放出有毒的血液

【答案】：A

解析：被毒蛇咬伤后，应尽快清除毒液，防止其在体内扩散，喝酒明显不具有解毒作用，且酒精会加快人的血液循环，助长毒液在人体内的扩散速度，所以不可以喝酒解毒。故选A。考点：灾害专项题库

6、人体细胞中主要的糖类物质是()

A、纤维素和淀粉

B、核糖和麦芽糖

C、葡萄糖和蔗糖

D、葡萄糖和糖原

【答案】：D

解析：人体内主要的糖类物质是葡萄糖和糖原。知识点：生物常识

7、化学与生产生活息息相关，下列说法错误的是()

A.桥梁吊绳中所使用的聚乙烯纤维属于有机合成材料

B.蔬菜中残留的农药可以用酸性物质浸泡，降低农药的药性

C.印刷电路板常用化学腐蚀剂来生产，这种化学腐蚀剂是氯化铁

D.点燃蜡烛的黑炭具有吸附性，因此可点燃蜡烛去除烟味

【答案】：B

解析：绝大多数农药都是偏酸性的，利用酸碱中和的原理，用碱水浸泡可有效除掉蔬菜表面的农药，降低药性。故选B。考点化学常识

8、唐朝文宗御封的“三绝”指的是李白的诗歌、张旭的草书和()

A.裴曼的剑舞

B.公孙大娘的舞蹈

C.吴道子的画

D.韩愈的文章

【答案】：A

解析唐文宗向全国诏书御封的“三绝”是李白的诗歌、裴曼的剑舞和张旭的草书。故选A。考点人文常识

9、下列措施不利于保护环境的是()

A、大力实施绿化工程

B、加大石油、天然气、煤炭的开采力度

C、让水、风、光在能源生产中发挥重要作用

D、开发利用新能源汽车

【答案】：B

解析：A项，大力实施绿化工程，有利于环境保护，A项正确;B项，化石燃料的使用是造成空气污染的重要原因，故加大石油、天然气、煤炭的开采力度不利于环境保护，B项错误;C项，让水、风、光在能源生产中发挥重要作用，有利于环境保护，C项正确。D项，开发利用新能源汽车，可以减少机动车尾气的排放，从而保护大气质量，有利于环境保护，D项正确;知识点：环境污染与海洋

10、我国进行抗美援朝是在哪一年?()

A、1950、B、1949、C、1951、D、1952、

【答案】：A

解析：1950年10月，中国人民志愿军赴朝作战，拉开了抗美援朝战争的序幕。知识点：历史常识

11、有的人白天工作效率高，有的人夜晚工作效率高，这是指()

A、心理自控能力

B、社交能力

C、人的心理活动的周期节律性

D、环境适应力

【答案】：C

解析：人的心理活动在形式和效率上都有着自己内在的节律性。知识点：心理素质与社交礼仪

12、我国灾害性天气种类繁多，地区的差异性较大。下列属于降水异常造成的农业气象灾害的是()

A.寒潮

B.龙卷风

C.冰雹

D.台风

【答案】：C

解析：降水异常引起的气象灾害包括干旱、洪涝和湿害、连阴雨、冰雪灾害、冰雹。温度异常引起的气象灾害包括冷害、冻害、霜冻、热害。气流异常引起的气象灾害包括大风、台风、龙卷风、雷暴大风。故选C。考点灾害专项题库

13、李教授受某单位邀请