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响应面法优化差压预冷最佳参数对灵武长枣贮藏品质的影响.docxVIP

响应面法优化差压预冷最佳参数对灵武长枣贮藏品质的影响.docx

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响应面法优化差压预冷最佳参数对灵武长枣贮藏品质的影响

目录

响应面法优化差压预冷最佳参数对灵武长枣贮藏品质的影响(1)..3

内容描述................................................3

1.1研究背景及意义.........................................3

1.2国内外研究现状.........................................4

1.3研究内容与方法.........................................5

材料与方法..............................................6

2.1实验材料...............................................6

2.1.1灵武长枣品种介绍.....................................7

2.1.2仪器设备.............................................7

2.2差压预冷技术原理.......................................8

2.3实验设计...............................................9

2.3.1差压预冷工艺流程....................................10

2.3.2参数设置与优化......................................10

差压预冷效果初步分析...................................11

3.1不同参数设置下的预冷效果对比..........................11

3.2预冷对灵武长枣品质的影响..............................12

响应面法优化实验.......................................13

4.1响应面法原理简介......................................13

4.2实验设计与实施........................................14

4.2.1回归模型的建立......................................15

4.2.2最佳参数的确定......................................15

差压预冷最佳参数对贮藏品质的影响.......................16

5.1最佳参数下灵武长枣的生理生化变化......................17

5.2最佳参数对灵武长枣品质的改善作用......................18

结论与展望.............................................19

6.1研究结论..............................................19

6.2未来研究方向与应用前景................................20

响应面法优化差压预冷最佳参数对灵武长枣贮藏品质的影响(2).21

响应面法优化差压预冷最佳参数...........................21

1.1差压预冷技术概述......................................22

1.2差压预冷对灵武长枣品质的影响..........................22

1.3响应面法原理及优势....................................23

灵武长枣贮藏品质评价指标...............................24

2.1色泽变化..............................................24

2.2水分含量..............................................25

2.3营养成分变化..........................................25

2.4呼吸强度..............................................26

2.5贮藏期及货架寿命......................................27

差压预冷最佳参数的响应面法优化..............

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