2025版餐厅后厨承包合同，含餐饮废弃物处理与资源化利用.docxVIP

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甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版餐厅后厨承包合同，含餐饮废弃物处理与资源化利用

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2被承包方信息

2.承包范围及内容

2.1后厨承包范围

2.2餐饮废弃物处理与资源化利用

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用总额

4.2支付方式及时间

5.质量要求与标准

5.1后厨设施设备要求

5.2餐饮废弃物处理要求

5.3资源化利用要求

6.人员配置与管理

6.1人员配置标准

6.2人员管理职责

7.食品安全与卫生

7.1食品安全管理制度

7.2卫生要求及检查

8.物资供应与采购

8.1物资供应渠道

8.2采购流程及标准

9.运营管理与监督

9.1运营管理制度

9.2监督检查机制

10.违约责任与处理

10.1违约情形

10.2违约责任承担

10.3违约处理方式

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

12.合同解除与终止

12.1合同解除条件

12.2合同终止条件

13.合同生效与变更

13.1合同生效条件

13.2合同变更程序

14.其他约定事项

14.1法律适用

14.2通知与送达

14.3合同附件

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1承包方名称：___________

1.1.2承包方法定代表人：___________

1.1.3承包方注册地址：___________

1.1.4承包方联系方式：电话___________，邮箱___________

1.2被承包方信息

1.2.1被承包方名称：___________

1.2.2被承包方法定代表人：___________

1.2.3被承包方注册地址：___________

1.2.4被承包方联系方式：电话___________，邮箱___________

2.承包范围及内容

2.1后厨承包范围

2.1.1承包方负责餐厅后厨的日常运营和管理。

2.1.2承包方需按照被承包方的要求提供符合卫生、安全标准的餐饮服务。

2.2餐饮废弃物处理与资源化利用

2.2.1承包方负责餐厅产生的餐饮废弃物的分类收集、暂存和运输。

2.2.2承包方需将餐饮废弃物进行资源化利用，减少环境污染。

3.合同期限

3.1合同起始日期：____年____月____日

3.2合同终止日期：____年____月____日

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用总额：人民币____元整

4.2支付方式及时间：

4.2.1合同签订后____日内支付总额的____%作为预付款。

4.2.2每季度支付总额的____%作为运营费用。

4.2.3合同期满后____日内支付剩余的____%作为结算款。

5.质量要求与标准

5.1后厨设施设备要求

5.1.1后厨设施设备需符合国家相关标准和规定。

5.1.2后厨设施设备需保持良好状态，定期进行维护和保养。

5.2餐饮废弃物处理要求

5.2.1餐饮废弃物需按照国家规定进行分类收集。

5.2.2餐饮废弃物处理过程需符合环保要求，减少对环境的影响。

5.3资源化利用要求

5.3.2资源化利用产品需符合国家相关标准和规定。

6.人员配置与管理

6.1人员配置标准

6.1.1后厨工作人员需具备相关职业资格证书。

6.1.2后厨工作人员需经过专业培训，熟悉操作流程。

6.2人员管理职责

6.2.1承包方负责后厨工作人员的招聘、培训和管理。

6.2.2被承包方对后厨工作人员进行监督和考核。

8.物资供应与采购

8.1物资供应渠道

8.1.1承包方负责餐厅所需食材、调料等物资的采购。

8.2采购流程及标准

8.2.1承包方需制定采购计划，包括物资种类、数量、规格等。

8.2.2承包方应按照采购计划进行采购，确保物资及时供应。

8.2.3采购价格需在市场调研基础上，经双方协商确定。

9.运营管理与监督

9.1运营管理制度

9.1.1承包方需建立健全后厨运营管理制度，确保餐厅正常运营。

9.1.2被承包方有权对承包方的运营管理进行监督和检查。

9.2监督检查机制

9.2.1被承包方每月对承包方的运营情况进行一次全面检查。

9.2.2检查内容包括食品安全、卫生、服务质量等方面。

10.违约责任与处理

10.1违约情形

10.1.