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凉茶店投资可行性分析报告(专业完整版）
士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》
凉茶店投资可行性分析报告
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凉茶店投资可行性分析报告(专业完整版）
以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》
一、前言
1、项目说明
某某凉茶始创于1906年，是国务院认定的首批国家级文化遗产企业。以独
特的清心养生”的凉茶文化和优质的品牌形象，赢得了广大消费者的认同。某某
凉茶拥有成熟的产品质量管理和加盟管理体系，此外，某某与厦门大学亚健康研
究中心达成战略合作关系，联合研发
生产从凉茶衍生出来的养生食品系列，以凉茶为核心，以养生产品为基本面，快
速在全国开设中医养生终端，把广东省外的凉茶铺升级为综合养生店。现已发展
成为在全国拥有700多家连锁店的著名连锁品牌，在外地市场运作和管理中处于
行业领先水平，市场覆盖率广。其核心产品凉茶具有清热解毒、清肺润燥解暑、
提高人体免疫能力、抗御细菌和病毒的感染、平衡阴阳、柔润肌肤等功能，其他
产品又注重养生，理论上某某凉茶店在饮食偏辣、气候干燥、人口密集的榆中校
区具有很大的市场。凉茶属于茶饮料，榆中校区饮料行业已形成了一定的规模，
因此需要获得科学的数据以指导实践。
本文是第一阶段的调研，旨在了解榆中校区饮料行业的基本情况，明确某某
凉茶所面临的机会与威胁，力求能充分准确的描述分析市场，为第二阶段的策略
调查做好基础，最终为某某凉茶的经销策略提供科学依据。
2、技术说明
本项目从产品市场、经营商市场和消费者市场三个方面展开调研，分别描述竞
争产品的相关情况、供给的基本特征、需求的基本特征以及供给满足需求的情
况。主要采用个案访谈、观察的和问卷来收集资料，根据不同的资料获取目的采
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凉茶店投资可行性分析报告(专业完整版）
子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》
用不同的方法。对定量资料使用相关统计软件进行科学分析，对各变量进行描
述，并通过进一步分析阐释试图找出现象的可能原因。对访谈和观察得到的定性
资料进行鉴别、整理和分类，结合定量分析的结果，二者互相补充达到对事实本
身及其原因更清晰的认识，提供科学的参考。
3、样本构成
本次调查通过问卷的形式收集消费者市场的信息，抽样的方法是：
通过公式算出样本量为96。抽样的第一阶段：在13栋男生楼随机抽取3东楼，
35119
最终抽到号楼、号楼、号楼；在栋女生楼里随机抽取两栋楼，最终抽
到17号楼和23号楼。第二阶段，考虑到5号楼只住到第五层，所以在五号楼
发放16份，其他每栋楼均发20份。第二阶段：采用简单随机的方式进行发
放
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