DB3708_T 20-2023 大蒜种植技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB05

3708

济宁市地方标准

DB3708/T20—2023

大蒜种植技术规程

Technicalcodeofpracticeforgarliccultivation

2023-05-16发布2023-06-16实施

济宁市市场监督管理局发布

I

DB3708/T20—2023

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 1

5农业投入品管理 1

5.1生产用水与灌溉 1

5.2肥料施用 1

5.3农药使用 2

6栽培管理 2

6.1播前准备 2

6.2播种 3

6.3田间管理 3

7病虫草害综合防治 4

7.1防治原则 4

7.2防治方法 4

8采收 4

8.1蒜薹采收 4

8.2蒜头采收 5

9生产档案 5

附录A（规范性）大蒜主要病虫草害防治方案 6

II

DB3708/T20—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由济宁市农业农村局提出、归口并组织实施。

1

DB3708/T20—2023

大蒜种植技术规程

1范围

本文件规定了大蒜种植的产地环境、农业投入品管理、栽培管理、病虫草害综合防治、采收及生产档案等技术要求。

本文件适用于大蒜的种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB12475GB13735NY/T391NY/T496

农药贮运、销售和使用的防毒规程聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

绿色食品产地环境质量肥料合理使用准则通则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

4.1产地环境宜符合NY/T391的要求。

4.2产地内沟、路、渠、井等设施配套齐全，产地周围无工业厂矿污染。

4.3宜选择地势平坦、土层深厚、质地疏松、营养丰富、地下水位浅、有机质含量高的地块。

4.4宜选择前茬未种植过葱蒜类蔬菜的地块，提倡轮作换茬。

5农业投入品管理

5.1生产用水与灌溉

5.1.1农田灌溉用水应符合GB5084的要求。

5.1.2根据植株长势、降水量、天气和生育时期合理安排灌溉及灌水量。

5.2肥料施用

5.2.1应从有资质的肥料销售商或生产厂家采购合格肥料，查验肥料生产许可证、标准证和登记证，并索取购肥凭证或发票。

5.2.2肥料应妥善保存，单独放置于清洁、干燥的仓库，不应与苗木、农产品存放在一起。

2

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5.2.3遵循科学、安全、高效的原则，按照产品标签和说明书施用肥料，不应造成环境污染和破坏。5.2.4施用肥料种类、数量及施肥时期应满足NY/T496的要求。宜选用腐熟的堆沤肥或有机肥，减量使用化肥。

5.3农药使用

5.3.1应从有资质的农药销售商或生产厂家采购合格农药，查验农药生产许可证、标准证和登记证，并索取购药凭证或发票。

5.3.2农药使用应符合GB/T8321、GB12475的要求，按照规定的用药量、用药次数、用药方法和安全隔离期施药，不应使用剧毒、高毒、高残留农药和其他禁止在大蒜种植中使用的农药。

5.3.3施药过程中，应避免对有益生物的杀伤和对邻近作物产生药害，并做好农药相关废弃物处理和安全防护工作。

5.3.4施药器械应分类专用。施药前，施药器械应确保洁净并校准；施药后，施药器械应清洗干净放置。

6栽培管理

6.1播前准备

6.1.1品种选择

6.1.1.1宜选用优质、丰产、抗病、抗逆性强的品种。

6.1.1.2宜在相同生态区异地换种，建立异地繁种基地或留种田，并不断引进推广新品种。

6.1.2蒜种的选择与分级

6.1.2.