T AFFI 041—2023 新疆沙棘原浆汁微生物检验方法.pdfVIP

ICS65.020

B20

团体标准

T/AFFI041-2023

新疆沙棘原浆汁微生物检验方法

2023-04-11发布2023-04-11实施

阿拉尔果业行业联合协会发布

T/AFFI041—2023

目录

前言1

1范围2

2规范性引用文件2

3设备和材料2

4培养基和试剂2

5操作步骤2

T/AFFI041—2023

新疆沙棘原浆汁微生物检验方法

1范围

本标准规定了新疆沙棘原浆汁微生物检验方法。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其

随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标

准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新

版本适用于本标准。

GB/T4789.1食品卫生微生物学检验总则

GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定

GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验

GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验

GB/T4789.7食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验

GB/T4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

3设备和材料

3.1现场采样用品

根据采样需要准备。

3.2实验室检验用品

见GB/T4789.2、GB/T4789.3、GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789.7、GB/T4789.10。

4培养基和试剂

见GB/T4789.2、GB/T4789.3、GB/T4789，4、GB/T4789，5、GB/T4789.10和20%

～30%灭菌碳酸钠溶液。

5操作步骤

5.1样品采取数量

按GB/T4789.1执行。

5.2检样的处理

2

T/AFFI041—2023

5.2.1瓶装样品：用点燃的酒精棉球烧灼瓶口灭菌，石碳酸纱布盖好，再用灭菌开瓶器启开，

袋装样品用75%酒精棉球消毒袋口后进行检验。

5.2.2沙棘原浆汁：用20%～30%灭菌碳酸钠溶液调pH到中性。

5.3检验方法

-菌落总数测定：按GB/T4789.2执行；

-大肠菌群测定：按GB/T4789.3执行；

-沙门氏菌检验：按GB/T4789.4执行；

-志贺氏菌检验：按GB/T4789.5执行；

-副溶血性弧菌检验：按GB/T4789.7执行；

-金黄色葡萄球菌检验：按GB/T4789.10执行。

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