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ICS65.020
B20
团体标准
T/AFFI041-2023
新疆沙棘原浆汁微生物检验方法
2023-04-11发布2023-04-11实施
阿拉尔果业行业联合协会发布
T/AFFI041—2023
目录
前言1
1范围2
2规范性引用文件2
3设备和材料2
4培养基和试剂2
5操作步骤2
T/AFFI041—2023
新疆沙棘原浆汁微生物检验方法
1范围
本标准规定了新疆沙棘原浆汁微生物检验方法。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其
随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标
准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新
版本适用于本标准。
GB/T4789.1食品卫生微生物学检验总则
GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
GB/T4789.7食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验
GB/T4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
3设备和材料
3.1现场采样用品
根据采样需要准备。
3.2实验室检验用品
见GB/T4789.2、GB/T4789.3、GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789.7、GB/T4789.10。
4培养基和试剂
见GB/T4789.2、GB/T4789.3、GB/T4789,4、GB/T4789,5、GB/T4789.10和20%
~30%灭菌碳酸钠溶液。
5操作步骤
5.1样品采取数量
按GB/T4789.1执行。
5.2检样的处理
2
T/AFFI041—2023
5.2.1瓶装样品:用点燃的酒精棉球烧灼瓶口灭菌,石碳酸纱布盖好,再用灭菌开瓶器启开,
袋装样品用75%酒精棉球消毒袋口后进行检验。
5.2.2沙棘原浆汁:用20%~30%灭菌碳酸钠溶液调pH到中性。
5.3检验方法
-菌落总数测定:按GB/T4789.2执行;
-大肠菌群测定:按GB/T4789.3执行;
-沙门氏菌检验:按GB/T4789.4执行;
-志贺氏菌检验:按GB/T4789.5执行;
-副溶血性弧菌检验:按GB/T4789.7执行;
-金黄色葡萄球菌检验:按GB/T4789.10执行。
3
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