DB2107T0003-2021 黑山褐壳鸡蛋.pdfVIP

ICS67.120.20

CCSB45

2107

锦州市地方标准

DB2107/T0003—2021

黑山褐壳鸡蛋

Heishanbrownshellegg

2021-11-25发布2021-12-25实施

锦州市市场监督管理局发布

DB2107/T0003—2021

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产地范围2

5要求2

6产品质量3

7检验方法3

8检验规则4

9记录4

10标志、标签、包装、贮存和运输4

附录A（规范性）黑山褐壳鸡蛋产地范围图6

参考文献7

I

DB2107/T0003—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黑山县市场监督管理局提出。

本文件由锦州市农业农村局归口。

本文件起草单位：黑山县市场监督管理局，辽宁省检验检测认证中心（辽宁省标准化研究院），黑

山县禽蛋协会，黑山县农业农村事务服务中心，锦州市检验检测认证中心，黑山县小东镇周密蛋鸡养殖

场，黑山县洪哲养鸡专业合作社。

本文件主要起草人：鲁亚忱、李洪江、文武、李明月、丁立、陈红梅、李昂、姚月、史学波、丁剑、

周禹、刘洪哲。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，

我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门：锦州市农业农村局（锦州市古塔区中央大街3段36号，0416-2110790）

标准起草单位：黑山县市场监督管理局（黑山县解放路南街49B，0416-5543008）

辽宁省标准化研究院（沈阳市和平区永安北路8号，024

II

DB2107/T0003—2021

黑山褐壳鸡蛋

1范围

本文件规定了黑山褐壳鸡蛋的术语和定义、产地范围、要求、产品质量、检验方法、检验规则、记

录、标志、标签、包装、贮存和运输。

本文件适用于辽宁省锦州市黑山县行政区域范围内生产的褐壳鸡蛋。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品

GB5009.5食品安全