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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

二零二五年餐厅后厨承包及特色菜品创新研发协议

本合同目录一览

1.协议双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2承租方基本信息

2.承包范围及内容

2.1后厨承包范围

2.2特色菜品创新研发

3.承包期限

3.1承包起始日期

3.2承包终止日期

4.费用及支付方式

4.1承包费用总额

4.2费用支付方式

4.3付款时间及期限

5.菜品研发费用

5.1研发费用总额

5.2费用支付方式

5.3付款时间及期限

6.质量要求及标准

6.1菜品质量要求

6.2后厨卫生标准

6.3服务质量标准

7.人员管理

7.1人员招聘及培训

7.2人员待遇及福利

7.3人员考核及奖惩

8.物资及设备

8.1物资采购及管理

8.2设备维护及更新

9.保密条款

9.1保密内容

9.2保密期限

9.3违约责任

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

12.合同解除

12.1合同解除情形

12.2合同解除程序

13.合同生效及终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.协议双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.2承包方地址：省市区路号

1.1.3承包方法定代表人：

1.1.4承包方联系电话：138xxxx5678

1.2承租方基本信息

1.2.1承租方名称：餐厅管理有限公司

1.2.2承租方地址：省市区路号

1.2.3承租方法定代表人：

1.2.4承租方联系电话：139xxxx5678

2.承包范围及内容

2.1后厨承包范围

2.1.1承包方负责餐厅后厨的日常运营和管理

2.1.2包括但不限于菜品制作、原料采购、库存管理、设备维护等

2.2特色菜品创新研发

2.2.1承包方需在协议有效期内，研发至少5款具有特色的新菜品

2.2.2新菜品需符合市场口味，具有创新性和竞争力

3.承包期限

3.1承包起始日期：2025年1月1日

3.2承包终止日期：2028年12月31日

4.费用及支付方式

4.1承包费用总额：人民币100万元整

4.2费用支付方式：

4.2.1首付款：合同签订后5个工作日内支付人民币30万元

4.2.2每季度支付：每季度末支付人民币20万元

4.3付款时间及期限：按上述支付方式，每个付款周期内支付相应款项

5.菜品研发费用

5.1研发费用总额：人民币50万元整

5.2费用支付方式：

5.2.1首付款：合同签订后5个工作日内支付人民币15万元

5.2.2按研发进度支付：研发过程中，每完成一个新菜品，支付人民币5万元

5.3付款时间及期限：按上述支付方式，每个付款周期内支付相应款项

6.质量要求及标准

6.1菜品质量要求：

6.1.1菜品需符合国家食品安全标准

6.1.2菜品口味需符合市场口味，具有创新性和竞争力

6.2后厨卫生标准：

6.2.1后厨需保持清洁卫生，符合国家卫生标准

6.2.2严格把控原料采购、加工、储存等环节，确保食品安全

6.3服务质量标准：

6.3.1提供优质的后厨服务，确保餐厅的正常运营

6.3.2及时解决餐厅后厨相关问题，提高顾客满意度

7.人员管理

7.1人员招聘及培训

7.1.1承包方负责招聘、培训后厨工作人员

7.1.2招聘的员工需具备相关资质和经验

7.2人员待遇及福利

7.2.1承包方需按照国家规定和行业标准，为员工提供合理的工资待遇

7.2.2为员工提供社会保险、住房公积金等福利待遇

7.3人员考核及奖惩

7.3.1承包方需建立健全员工考核制度，对员工进行定期考核

7.3.2对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工进行处罚

8.物资及设备

8.1物资采购及管理

8.1.1承包方负责餐厅后厨所需的原材料、调料、包装物等物资的采购

8.1.2采购物资需符合国家质量标准，保证菜品质量

8.1.3物资采购价格需在双方协商的基础上确定

8.2设备维护及更新

8.2.1承包方负责后厨设备的日常维护保养

8.2.2设备出现故障时，承包方应及时修复，确保后厨正常运营

8.2.3如需更新设备，需提前与承租方协商，并取得书面同意

9.保密条款

9.1保密内容

9.1.1双方在协议履行过程中所获得的商业秘密、技术秘