环球餐饮展会策划书模板3.pptx

环球餐饮展会策划书模板3汇报人：XXX2025-X-X

目录1.展会概述

2.展会组织架构

3.展会内容规划

4.参展商邀请

5.观众组织

6.展会宣传推广

7.展会服务保障

8.展会后续工作

01展会概述

展会背景行业现状近年来，随着我国经济的快速发展，餐饮行业呈现出旺盛的增长态势，市场规模逐年扩大，据统计，2019年我国餐饮行业总营业额达到4.27万亿元，同比增长9.4%。政策环境国家近年来出台了一系列支持餐饮业发展的政策，如《关于进一步促进餐饮业发展的指导意见》等，旨在推动餐饮行业转型升级，提升餐饮品质。政策红利为餐饮行业的发展提供了有力保障。市场需求随着人们生活水平的提高，消费者对餐饮的需求日益多样化，健康、绿色、个性化的餐饮产品受到广泛关注。据调查，目前我国餐饮市场对健康食品的需求占比已超过50%，预计未来这一比例还将持续增长。

展会目标拓展市场通过展会，预计吸引国内外500家优质餐饮企业参展，展示最新餐饮产品和技术，促进企业间交流与合作，助力企业拓展国内外市场。技术交流设立专题论坛和技术交流环节，邀请行业专家分享最新行业动态和成功案例，预计举办20场论坛，参会人数超过1000人，促进技术交流与创新。品牌展示为国内外知名餐饮品牌提供展示平台，提升品牌知名度和影响力，预计参展品牌覆盖50多个国家和地区，参展观众达到5万人次以上。

展会定位行业盛会定位为全球最具影响力的餐饮行业盛会，汇聚全球500多家知名餐饮品牌，展示最新餐饮趋势和技术，预计吸引超过10万专业观众参与。国际视野展会面向全球，覆盖亚洲、欧洲、美洲等50多个国家和地区，致力于打造国际化的餐饮交流平台，促进全球餐饮业合作与发展。专业权威由权威机构主办，邀请行业专家和知名企业家担任评委，确保展会的专业性和权威性，为参展商和观众提供高质量的服务和交流机会。

02展会组织架构

组织单位介绍主办单位由我国商务部指导，中国餐饮协会、国际餐饮协会联合主办，具有广泛的影响力和权威性，至今已成功举办15届。承办单位由中国餐饮展览有限公司承办，公司专注于餐饮行业展览服务，拥有丰富的展会策划和组织经验，曾成功承办多场大型餐饮展会。协办单位邀请国内外知名餐饮企业、行业协会、研究机构等作为协办单位，共同推动展会发展，提升展会品质和影响力。

组委会成员主席团成员组委会主席团由商务部领导、行业协会会长、知名企业家等组成，成员共30人，负责展会整体战略规划和决策。组委会委员组委会委员来自政府部门、行业协会、科研机构、媒体等，共计100余人，负责展会的具体执行和协调工作。专家顾问团专家顾问团由国内外知名餐饮专家、学者、企业家组成，共计50人，为展会提供专业指导和市场分析。

合作伙伴赞助商展会吸引了30家国内外知名企业作为赞助商，提供资金、物料、技术等多方面支持，共同打造行业盛会。赞助商涵盖餐饮设备、食品原料、酒店管理等不同领域。媒体合作与国内外50余家媒体建立合作关系，包括电视、报纸、杂志、网络等，实现全方位、多角度的宣传报道，提升展会知名度。行业协会与国内外20多个餐饮行业协会达成合作，共同推动行业发展，促进展会与行业的深度结合，为参展商和观众提供更多增值服务。

03展会内容规划

展览展示产品展示设立超过10万平方米的展览区域，展示各类餐饮产品，包括食材、设备、调味品等，参展企业预计达到500家，产品种类超过10000种。创新展示设立创新展区，集中展示餐饮行业最新技术、创新产品和商业模式，预计吸引1000多名观众参观，促进技术创新和产业升级。品牌专区设立国内外知名餐饮品牌专区，展示品牌形象和特色产品，提升品牌知名度和影响力，预计参展品牌覆盖全球50多个国家和地区。

专题论坛行业趋势论坛聚焦餐饮行业发展趋势，邀请行业专家、企业家分享前沿观点，预计举办10场主题论坛，涵盖外卖、健康餐饮、智能化等热点话题。技术研讨技术研讨环节邀请科研机构、企业代表探讨餐饮技术革新，如智能烹饪、食品安全等，预计吸引200位专业人士参与交流。品牌战略品牌战略论坛探讨餐饮品牌建设与营销策略，邀请知名品牌负责人分享经验，预计吸引500多名观众聆听，助力企业品牌升级。

活动安排开幕式展会开幕式将邀请政府领导、行业代表出席，预计有来自国内外500多位嘉宾参加，共同见证展会的盛大开幕。品鉴活动举办多场美食品鉴活动，邀请知名厨师现场烹饪，让观众现场品尝各地特色美食，预计参与人数超过1000人次。洽谈对接安排专业洽谈区，为参展商和观众提供一对一的商务洽谈机会，预计举办300余场商务对接会，促进合作与交流。

04参展商邀请

目标参展商餐饮企业目标参展商包括国内外知名餐饮企业，如连锁餐饮品牌、特色餐厅、酒店餐饮等，预计邀请500家以上餐饮企业参展。设备厂商重点邀请餐饮设备、厨房设备、食品加工设备等厂商参展，预计参