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《学校食物应急演练规范》编制说明
学校安全管理关系到儿童青少年的生命安全与健康，一旦发生学校安全，会通过各种路
径扩散，对社会产生重大影响。近年来，学校安全管理仍然存在许多问题，各种学校安全时
有发生（如学校、件、、校舍倒塌和各种公共卫生），学校已经
成为公共安全的频繁发生地之一。因此，如何针对现存的问题，开展学校突发公共卫生
应急演练，预制学校安全，减少儿童青少年意外的发生率，把学校建成最安全的地
方，将是今后学校安全管理工作的主要任务。建立学校食物应急演练规范，对预制
学校突发公共卫生，保护儿童青少年健康具有重要意义.
一、任务、项目编号、参与单位、主要起草人
1、任务：化管理“2011年制修订项目”下达本指南制订
。
2、项目编号
3、起草单位：苏州大学苏州疾病预制、无锡疾病预制、疾病预
制。
4、主要起草人：、、、、。
5、起草过程和起草人主要工作
苏州大学主要负责编写大纲、和具体编制工作；苏州疾病预制和无锡疾病
预制主要负责具体现场和资料收集工作。
演练指南草稿，征集学校意见，形成学校突发公共卫生应急演练指南初稿，进行专家和
最后定稿。
二、与我国有关和其他标准的关系
在我国，已经颁布了《突发应对法》、《突发公共卫生应急条例》和
《学校卫生工作条例》等，这是《学校突发公共卫生应急演练指南》编写的法律依
据。目前，我国已经制订了突发公共应急演练指南，然而，由于学校卫生特殊性，因此，有
必要建立学校食物应急演练规范。
本指南按《工作导则》、《工作指南》、《标准编写规则》等标准的要求编写。
三、国外相关和标准情况的说明
目前，国家已经制订了突发应急演练指南，但对学校特殊性没有考虑，缺乏《学校食物
应急演练规范》。
根据学校突发公共卫生的特点，制订了学校食物应急演练规范，包括：
应急演练流程、组织机构及职责、参演队伍和人员、应急演练准备、应急演练实施和应急演练评
估总结。
四、制订原则
1、遵循科学的原则。本指南的制订是根据《突发应对法》、《突发公共卫
生应急条例》和《学校卫生工作条例》等及GB/T1《工作导则》、GB/T20000
《工作指南》、GB/T20001《标准编写规则》的要求进行。
2、遵循符合国情、可行的原则。根据我国在制订学校卫生专业标准的实际情况，目的使学校
卫生标准更加规范。
五、确定各项技术内容（如技术指标、参数、、试验方法、检验规则等）的依据。强制性
技术内容应说明强制理由
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