《休闲农业》课件 项目六 休闲农业经营管理.pptxVIP

休闲农业

项目六休闲农业经营管理项目导读：经过了前期的策划和开发，休闲农业的项目成功建设起来。但是若要吸引客户进行休闲活动，实现经济效益的转化，就需要对休闲农业进行经营管理。例如，想在梵净山脚下修建一座农庄，经过选址、设计和建设之后，需要对如何去吸引顾客、如何运行农庄的休闲活动项目获取效益进行经营和管理。这是所有休闲农业的最终目的。

任务一休闲农业经营管理的认知【知识目标】能阐述休闲农业经营的概念。能说出我国休闲农业的经营模式。能阐述我国成功的休闲农业园区的经营策略。【技能目标】会使用融资的方式和渠道。能借鉴应用目前常见的休闲农业经营管理模式。会进行休闲农业品牌打造。【素质目标】具备良好的职业道德。形成质量意识、成本意识、诚信意识、规矩意识。

重点：休闲农业常见管理模式，休闲农业电子平台类型难点：休闲农业品牌打造、休闲农业网络营销方法和技巧

一、经营管理的职能（1）战略职能。该职能是进行经营管理时的首要职能。因为企业在运行最初的时候，为了适应复杂的经济环境，寻求稳定的发展，必须从一开始就确定自己的战略：分析环境、制定战略目标、制定方针和策略、制定实施计划。（2）决策职能。经营管理的中心内容。决策往往能决定企业的成败。好的决策使企业如虎添翼，坏的决策使企业陷入困境。任务一休闲农业经营管理的认知

（3）开发职能。这里的开发职能是指产品、市场和技术的开发。一个企业是否能在竞争中脱颖而出，产品的品质尤为重要，而要持续地开发出好的产品，就需要拥有一流的人才。（4）财务职能。在任何企业和组织的运行发展中，资金都不可缺少。如何筹措资金、运用资金，使资金增值对于企业而言都相当重要。（5）公共关系职能。在web3.0时代，公共关系成为企业与外界联系的一个尤为重要的窗口，决定了企业与投资者、供应商、竞争者、顾客、甚至员工的关系。

（一）休闲农业资金管理二、休闲农业经营管理的内容1.融资管理——融资渠道（1）国家财政资金。近年来，我国对农业发展更为关注，扶持力度持续增加，经营者可以争取各种惠农政策发展休闲农业。（2）金融机构信贷。金融机构资金实力雄厚，安全可靠，贷款方式多样，可以为休闲农业经营者提供各种各样的贷款服务。比如银行可以提供商业性或政策性贷款，保险公司、信托公司、证券公司等可以提供融资服务。（3）民间资金。企事业法人单位职工和城乡居民暂时不用的资金，通过股票和债券的形式对休闲农业经营组织投资。除此之外，还有其他法人单位资金、民间资金、内部形成的资金以及境外资金。

1.融资管理——融资方式（1）股票融资。股份有限公司类型通常会靠发行股票来筹集资本。持股人凭借股票拥有公司所有权，成为公司股东，享受利润分红，承担有限的公司责任。休闲农业经营者通过这种方式筹到的资金是主权资本，是永久性的，同时是动态变化的，因为一般情况下股利的多少随着组织盈利的多少而变动。（2）负债融资。休闲农业经营者通过发行债券或向银行贷款等方式筹集资本。依据资金使用期限的长短，负债融资可分为短期负债融资和长期负债融资两种。短期融资是采用商业信用、银行短期借款等方式筹集资本供短期使用。长期负债融资是采用长期借款、发行债券等方式融通资本供长期使用。休闲农业经营者要进行正常的生产经营活动，必须筹集一定数量的长期资金，比如吸收股权资本、发行股票、长期借款、发行债券等方式筹集。

（3）租赁融资。租赁融资是指休闲农业经营者向租赁公司定期支付等额的租金而拥有指定资产的使用权，到期支付一笔手续费后，企业拥有资产所有权的筹资方式。租赁融资是承租人资金不足，但生产经营需要添加必要的设备而采取的一种特殊融资方式。在租赁融资时，出租人按承租人的要求租赁物且在融资期内拥有所有权；承租人负责租赁物的维修保养、保险及管理，定期支付租金；双方在合同有效期内均无权单方面解除合同。

2.营运资金管理（1）现金管理。休闲农业经营者为了防止紧急情况出现或者为了及时抓住投资机会，会持有一定数量的现金。但是在持有现金的时候需要支付现金管理的费用或者损失的再投资时产生的收益等。所以现金管理的科学性显得非常重要。（2）应收账款管理。经营者在销售过程中应该收回的款项为应收账款。休闲农业过程中，散客一般直接支付货款，而企业或组织大多为赊账，所以这些款项成为需要管理的对象。

（二）休闲农业人力资源管理（1）人力资源规划。在休闲农业中，经营者科学地分析工作内容和性质，确定岗位规范。（2）招聘与配置。根据岗位设置，寻找符合岗位需求的人员任职，“招聘”即吸引和聘任，通过发布招募广告来吸引求职人员，选拔出合适的优质人才。

（二）休闲农业人力资源管理（3）培训与开发。根据工作需要，企业需要定期对员工进行培训，使得员工工作态度、价值观和能力能与企业目标和要求契合，适应不断变化的