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细胞膜细胞壁真核细胞结构模式图细胞膜细胞核细胞质注:植物细胞还具有细胞壁最根本区别:有无核膜包裹的细胞核结构原核细胞与真核细胞的比较较小(1~10μm)较大(10~100μm)主要成分是肽聚糖纤维素和果胶原核细胞与真核细胞相似只有分散的核糖体,无其他细胞器有各种细胞器无核膜,只有核区,有DNA,称为拟核有核膜,具有真正的细胞核细菌,放线菌,蓝藻,支原体,衣原体绝大多数生物,包括动物,植物,真菌二分裂分裂方式有丝分裂和无丝分裂3、原核细胞与真核细胞最根本的区别是什么?[例题1]将下列生物按要求填入表格(只填序号)颤藻②酵母菌③变形虫④小球藻⑤水绵⑥HIV⑦大肠杆菌⑧甲型H1N1流感病毒⑨肺炎双球菌⑥⑧②③④⑤①⑦⑨BAC细胞膜的组成成分是什么呢?问题3、细胞膜的功能是什么呢?问题2、脂质和蛋白质是怎样有机结合构成膜的呢?资料1、19世纪末,欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验。非脂溶性物质脂溶性物质对膜的化学成分提出假说:膜是由脂质组成的结论:细胞膜对不同物质的通透性不同,可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。细胞膜成分:应用化学手段分析表明:实验1:科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,然后用蛋白酶处理。(已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解)实验现象:细胞膜被破坏实验结论:膜的组成成分含有蛋白质。质膜的主要成分是组成膜的脂质中含量最多脂质和蛋白质磷脂细胞膜结构:资料2、1925年,荷兰两位科学家Gorter和Grendel,用丙酮从红细胞中抽提出脂质,在空气—水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。实验结论:发现表面积增大了一倍。这说明了什么问题?磷脂分子为双分子层---脂双层。细胞膜中脂质分子排列为连续两层。这两层磷脂分子会是怎么样的排布呢?磷脂分子结构极性头部(亲水)(磷酸基团)非极性尾部(亲脂、疏水)(脂肪酸)磷脂分子是一端亲脂而另一端亲水的两性分子。含氮碱基磷酸甘油脂肪酸磷脂分子尝试画出细胞膜中的磷脂分子的排布模型思考动手:脂肪酸分子的尾部可以摇摆,使整个磷脂分子能发生侧向滑动,质膜具有一定的流动性。说明:1、在有水的环境中,脂双层会自发地形成。A脂双层中的两层并不是完全相同。D磷脂分子这种两性分子只有形成双层结构才能稳定。且是像C选项的排布。B“刚性”胆固醇使细胞膜变得“坚实”。C3、有两位科学家在1970年做了下列实验:(1)、用红色荧光染料标记人细胞膜上的蛋白质;(2)、用绿色荧光染料标记鼠细胞膜上的蛋白质;(3)、把人细胞和鼠细胞融合,融合的细胞一半发红色荧光,另一半发绿色荧光。然后把此细胞在37oC下培养40min,再检查,两种颜色均匀分布在整个杂交细胞的表面。两种颜色均匀分布是由于___________________________________________的结果,这一实验证明细胞膜具有__________________。细胞膜上的蛋白质分子可以运动一定的流动性分析说明:(2)图中2:名称:蛋白质分子位置:(3)图中3:名称:与图中的2结合就叫糖蛋白,作用是:与细胞内外的信息交流有密切关系(4)特点:磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动。(1)图中1:名称:磷脂双分子地位:细胞膜的骨架归纳:细胞膜的成分:细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成,另外还有少量的糖类。功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。覆盖镶嵌贯穿糖分子思考细胞膜的功能1:将细胞与外界环境分隔开,维持细胞内环境的相对稳定,并保护细胞的功能用凉水洗红苋菜,水不变红;煮苋菜汤,汤却是红色的,这与细胞膜的功能有何关系?01有人将细胞膜和纱窗作类比,你觉得合理吗?03细胞膜的功能2:02讨论04进行细胞间的物质交换和信息交流:细胞识别、胞间连丝、信息传递与代谢调控。细胞壁植物、真菌和细菌等生物细胞的最外层是细胞壁。动物细胞无细胞壁。纤维素壳多糖肽聚糖
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