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2025年平顶山工业职业技术学院单招职业倾向性测试题库

第一部分单选题(150题)

1、下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是()

A、将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

B、果酒发酵过程中，发酵液的密度会逐渐减小

C、条件适宜时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

D、在果酒发酵后期，拧开瓶盖的间隔时间可以延长

【答案】：A

解析：将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐。知识点：化学常识

2、“究天人之际，察古今之变”出自谁之口?()

A、庄子

B、孟子

C、孔子

D、司马迁

【答案】：D

解析：“究天人之际，察古今之变”是司马迁在《报任安书》中说的。知识点：人文常识

3、关于海洋环境，下列说法错误的是()

A.海洋是地球上水循环的起点

B.海洋水温在垂直方向上，上层和下层截然不同

C.波浪、潮汐和海流等都是海水运动的形式

D.海洋可以分成四种地形区域：大陆架、大陆坡、大洋盆地和大洋高原

【答案】：D

解析A项，海洋是地球上水循环的起点，海水受热蒸发，水蒸气升到空中，再被气流带到陆地上来，使陆地上有降水和径流。陆地上有了水，生物才得到发展，A项正确；B项，海洋水温在垂直方向上，上层和下层截然不同，B项正确；C项，波浪、潮汐和海流等都是海水的运动形式，C项正确；D项，海洋根据水深、海底坡度和海