承包餐厅后厨合同7篇.docx

承包餐厅后厨合同7篇

篇1

甲方（雇主）：__________

联系方式：______________

地址：__________________

乙方（承包商）：__________

联系方式：______________

地址：__________________

鉴于甲、乙双方本着公平、公正、平等互利的原则，经友好协商，就甲方餐厅后厨承包事宜达成如下协议：

一、承包范围及内容

1.乙方承包甲方餐厅后厨的全部工作，包括但不限于食材采购、菜品制作、烹饪管理、清洁卫生等方面的工作。

2.乙方应确保所提供的食物符合卫生标准，并遵循甲方的菜品口味和特色要求。

二、合同期限

本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用为人民币______元/月。

2.支付方式：每月底结算一次，甲方通过银行转账方式支付乙方承包费用。

3.乙方需提供正规发票或收据作为收款凭证。

四、双方责任与义务

1.甲方责任与义务：

（1）提供符合卫生标准的后厨环境和设施。

（2）确保食材的质量和安全。

（3）协助乙方处理突发事件，如食物中毒等。

（4）按时支付承包费用。

2.乙方责任与义务：

（1）遵守国家法律法规和甲方的规章制度。

（2）确保后厨员工的身体健康和卫生。

（3）按时提供符合甲方要求的餐品。

（4）承担因乙方原因造成的食品安全事故责任。

（5）节约资源，减少浪费，提高餐饮质量和服务水平。

五、合同解除与终止

1.双方协商一致，可以解除本合同。

2.如乙方存在违法行为或严重违反合同约定，甲方有权单方面解除合同。

3.合同期满，双方无异议，可自动续约。

六、违约责任

1.如因乙方原因造成甲方餐厅运营受损，乙方应承担相应的赔偿责任。

2.甲方未按约定支付承包费用，应按未支付金额的一定比例支付违约金。具体比例双方另行协商确定。

七、争议解决方式

本合同履行过程中如发生争议，双方应首先协商解决；协商不成的，可以向合同签订地人民法院提起诉讼。双方在履行合同过程中应相互理解和支持，遇到问题应及时沟通协商解决，确保合同顺利履行。本合同的签订并不代表任何其他未经双方协商一致的内容成立或生效。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。未尽事宜可另行签订补充协议作为本合同的附件。本合同条款的解释权归甲、乙双方共同拥有。本合同未尽事宜按照国家法律法规和相关政策执行。现场负责人对本合同的履行有监督职责。特此签订本合同以兹信守！甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：_________现场负责人（签字）：______现场负责人（签字）：______日期：年月日日期：年月日签字地点：_______________签字地点：__________________________（以下为盖章专用区域）（以下为盖章专用区域）

篇2

甲方（发包人）：__________

乙方（承包人）：__________

鉴于甲方需要将其餐厅后厨业务交由专业团队承包，乙方具备相应的资质和经验，为此，双方根据平等、自愿、公平的原则，经友好协商，达成如下合同协议：

一、合同背景及目的

本合同旨在明确甲、乙双方在餐厅后厨业务承包过程中的权利与义务，确保双方合作顺利，共同实现互利共赢。

二、承包事项

1.乙方负责甲方餐厅后厨的全部管理工作，包括但不限于菜品研发、食材采购、烹饪制作、成本控制等。

2.承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。

三、合同双方的权利与义务

1.甲方的权利与义务

（1）甲方有权对乙方进行管理监督，确保乙方按照合同要求履行义务。

（2）甲方应按约定向乙方支付承包费用。

（3）甲方应提供符合卫生、安全标准的后厨场地及设施。

2.乙方的权利与义务

（1）乙方在承包期间应严格遵守国家法律法规，遵守职业道德，确保食品安全与卫生。

（2）乙方应制定并执行合理的菜品制作流程、成本控制方案等。

（3）乙方应按时向甲方提交经营报告，汇报承包业务进展及存在的问题。

（4）乙方有权获得约定的承包费用。

四、承包费用及支付方式

1.承包费用为人民币XX万元/年。