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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
二零二五版餐饮业食品安全责任承诺书
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1合同双方名称
1.2合同双方法定代表人或授权代表
1.3合同双方联系方式
2.合同签订依据及目的
2.1签订依据
2.2签订目的
3.合同适用范围
3.1适用区域
3.2适用对象
4.食品安全责任承诺内容
4.1食品采购
4.2食品储存
4.3食品加工
4.4食品销售
4.5食品安全培训
4.6食品安全检查
4.7食品安全事故处理
5.食品安全管理制度
5.1食品采购管理制度
5.2食品储存管理制度
5.3食品加工管理制度
5.4食品销售管理制度
5.5食品安全培训制度
5.6食品安全检查制度
5.7食品安全事故处理制度
6.食品安全责任主体
6.1食品安全责任主体界定
6.2食品安全责任主体权利
6.3食品安全责任主体义务
7.食品安全监督与检查
7.1监督检查主体
7.2监督检查方式
7.3监督检查内容
7.4监督检查结果处理
8.违约责任
8.1违约情形
8.2违约责任承担
8.3违约责任追究程序
9.争议解决
9.1争议解决方式
9.2争议解决机构
9.3争议解决程序
10.合同生效、变更与解除
10.1合同生效条件
10.2合同变更
10.3合同解除
11.合同终止
11.1合同终止条件
11.2合同终止程序
12.合同附件
12.1附件一：食品安全管理制度
12.2附件二：食品安全责任承诺书范本
13.合同签署
13.1签署日期
13.2签署地点
13.3签署人
14.其他约定事项
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1合同双方名称
甲方：[甲方全称]
乙方：[乙方全称]
1.2合同双方法定代表人或授权代表
甲方法定代表人或授权代表：[甲方法定代表人姓名或授权代表姓名]
乙方法定代表人或授权代表：[乙方法定代表人姓名或授权代表姓名]
1.3合同双方联系方式
甲方联系方式：[甲方联系电话、电子邮箱等]
乙方联系方式：[乙方联系电话、电子邮箱等]
2.合同签订依据及目的
2.1签订依据
本合同依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及相关法律法规制定。
2.2签订目的
为加强餐饮业食品安全管理，保障消费者饮食安全，甲方承诺遵守国家食品安全法律法规，乙方作为监管机构，对甲方进行监督管理。
3.合同适用范围
3.1适用区域
本合同适用于甲方在其经营场所内提供的餐饮服务。
3.2适用对象
本合同适用于甲方及其员工、供应商等相关人员。
4.食品安全责任承诺内容
4.1食品采购
甲方承诺采购符合国家食品安全标准的食品原料，确保食品来源可追溯。
4.2食品储存
甲方承诺按照食品储存规范，确保食品储存条件适宜，防止食品变质。
4.3食品加工
甲方承诺严格按照食品安全操作规范进行食品加工，确保食品卫生。
4.4食品销售
甲方承诺销售符合国家食品安全标准的食品，不得销售过期、变质食品。
4.5食品安全培训
甲方承诺定期对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。
4.6食品安全检查
甲方承诺定期进行食品安全自查，发现问题及时整改。
4.7食品安全事故处理
甲方承诺在发生食品安全事故时，立即启动应急预案，及时报告并采取措施控制事故影响。
5.食品安全管理制度
5.1食品采购管理制度
甲方建立健全食品采购管理制度，明确采购流程、供应商资质审查等。
5.2食品储存管理制度
甲方建立健全食品储存管理制度，明确储存条件、储存期限等。
5.3食品加工管理制度
甲方建立健全食品加工管理制度，明确加工流程、卫生要求等。
5.4食品销售管理制度
甲方建立健全食品销售管理制度，明确销售流程、销售标准等。
5.5食品安全培训制度
甲方建立健全食品安全培训制度，明确培训内容、培训时间等。
5.6食品安全检查制度
甲方建立健全食品安全检查制度，明确检查内容、检查频率等。
5.7食品安全事故处理制度
甲方建立健全食品安全事故处理制度，明确事故报告、调查处理等。
6.食品安全责任主体
6.1食品安全责任主体界定
甲方为食品安全责任主体，对食品安全承担全面责任。
6.2食品安全责任主体权利
甲方享有法律法规规定的食品安全相关权利。
6.3食品安全责任主体义务
（1）遵守国家食品安全法律法规；
（2）建立健全食品安全管理制度；
（3）确保食品安全
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