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2025年茶艺师职业技能竞赛理论试题重点难点解析试卷.docx

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    2025年茶艺师职业技能竞赛理论试题重点难点解析试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶叶基础知识

    要求：本部分主要考察学生对茶叶的基本知识掌握程度，包括茶叶的分类、产地、品质特征等。

    1.茶叶按发酵程度分为哪些类别？

    A.绿茶

    B.红茶

    C.乌龙茶

    D.黑茶

    E.白茶

    2.中国茶叶的主要产地有哪些？

    A.西湖龙井

    B.武夷岩茶

    C.安溪铁观音

    D.西湖白茶

    E.普洱茶

    3.茶叶的品质特征主要包括哪些方面？

    A.外形

    B.汤色

    C.

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