重庆市沙坪坝区重庆市第一中学校2024-2025学年高三下学期3月月考生物试题.docx

重庆一中2025届3月高考适应性月考卷

生物试题

注意事项：

1.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号码填写在答题卡上。

2.作答时，务必将答案写在答题卡上。写在本试卷及草稿纸上无效。

3.考试结束后，将答题卡交回。

一、选择题：本题共15小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.奶茶是深受年轻人喜爱的时尚饮品，主料为牛奶和茶叶，辅料为高浓度果糖、蔗糖、椰果(纤维素凝胶)等。下列相关叙述，正确的是

A.茶叶富含Mg、Zn、K等大量元素，其烘焙加工过程中细胞可失去结合水

B.牛奶经高温消毒后，其中的蛋白质空间结构改变，不与双缩脲试剂反应显色