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食堂承包方安全管理规定协议书8篇

篇1

甲方（发包方）：[公司名称]

乙方（承包方）：[公司名称]

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就食堂承包方安全管理规定协议如下：

一、安全管理制度

1.乙方应建立健全安全管理制度，明确各级人员的安全职责，制定安全操作规程，确保食堂的安全运营。

2.乙方应设立专门的安全管理机构或配备专职安全管理人员，负责食堂的日常安全管理工作。

3.乙方应定期组织安全培训和教育活动，提高员工的安全意识和操作技能。

4.乙方应制定应急预案，包括火灾、食物中毒、传染病防控等，并定期组织演练。

二、食品安全管理

1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，确保食品质量安全。

2.乙方应建立食品采购、加工、储存、供应等环节的食品安全管理制度，明确各环节的操作规范和安全要求。

3.乙方应设立专门的食品检验机构或配备专职食品检验人员，负责对食品原料、半成品和成品进行检验，确保食品质量符合标准要求。

4.乙方应建立健全食品安全追溯制度，确保食品来源清晰、去向明确。

三、卫生安全管理

1.乙方应严格遵守《中华人民共和国传染病防治法》及相关法律法规的规定，确保食品卫生安全。

2.乙方应建立卫生消毒制度，包括餐具、厨具、餐厅等场所的消毒措施，确保食品卫生安全。

3.乙方应设立专门的卫生管理机构或配备专职卫生管理人员，负责食堂的日常卫生管理工作。

4.乙方应定期组织卫生培训和教育活动，提高员工的卫生意识和操作技能。

四、消防安全管理

1.乙方应严格遵守《中华人民共和国消防法》及相关法律法规的规定，确保消防安全。

2.乙方应建立消防管理制度，明确各级人员的消防职责和操作规范。

3.乙方应设立专门的消防管理机构或配备专职消防管理人员，负责食堂的日常消防管理工作。

4.乙方应定期组织消防培训和教育活动，提高员工的消防意识和操作技能。

5.乙方应在食堂内配备足够的消防设施和器材，并定期维护和保养。

五、安全监督与检查

1.甲方有权对乙方的安全管理工作进行监督与检查。

2.乙方应接受甲方的安全监督与检查，并积极配合甲方的工作。

3.甲方在检查过程中发现的问题和隐患，乙方应及时整改并反馈整改结果。

六、违约责任与赔偿

1.乙方在安全管理过程中违反本协议规定，应承担相应的违约责任。

2.因乙方的安全管理不善导致的事故或损失，乙方应承担相应的赔偿责任。

3.甲方在监督管理过程中违反本协议规定，应承担相应的违约责任。

4.因甲方的监督管理不善导致的事故或损失，甲方应承担相应的赔偿责任。

七、争议解决与管辖法院

1.本协议的履行过程中发生争议，双方应友好协商解决。协商不成的，任何一方可向甲方所在地法院提起诉讼解决争议。

2.本协议的所有争议解决均适用中华人民共和国法律。

八、其他条款

1.本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为[具体有效期]。期满后如需续签，双方应友好协商并签订书面协议。

2.本协议未尽事宜，双方可协商补充并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。

3.本协议的所有修改和补充均应以书面形式进行。

4.本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。本协议具有同等法律效力。

5.如需签订保密协议，双方可协商并签订书面保密协议。保密协议与本协议具有同等法律效力。

篇2

甲方：XXXXXX有限公司

乙方：XXXXXX食堂承包方

根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就乙方承包甲方食堂的安全管理事宜，达成如下协议：

一、承包方式

1.乙方承包甲方食堂，负责提供餐饮服务。

2.承包期限：自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。

3.承包费用及支付方式：乙方每月向甲方支付承包费用，具体金额及支付方式在合同中另行约定。

二、安全管理职责

1.乙方应建立健全食品安全管理制度，明确各级人员的安全管理职责。

2.乙方应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的安全意识。

3.乙方应加强对食堂设施、设备的维护和保养，确保其处于良好状态。

4.乙方应定期对食堂进行安全检查，及时排查并消除安全隐患。

5.乙方应确保所采购的食品符合食品安全标准