水产养殖实用水质调控技术.docxVIP

PAGE

1-

水产养殖实用水质调控技术

一、水质监测与评价

(1)水质监测与评价是水产养殖管理中至关重要的环节，它直接关系到养殖动物的生长、繁殖和成活率。水质监测主要涉及溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、重金属离子等指标的测定。通过定期对养殖水体进行采样分析，可以实时掌握水体的理化性质，评估其对养殖动物的影响。评价体系则基于国家标准和行业标准，结合养殖水体的具体特点，综合分析水质状况，为后续的水质调控提供科学依据。

(2)溶解氧是评价水质优劣的关键指标之一，它直接影响着水生生物的呼吸和代谢。正常情况下，溶解氧应保持在5mg/L以上。当溶解氧低于2mg/L时，养殖动物容易出现呼吸困难、生长缓慢甚至死亡。pH值是反映水体酸碱度的重要参数，适宜的pH范围对大多数水生生物而言在6.5至8.5之间。pH值过高或过低都会对养殖动物造成不良影响，甚至导致病害的发生。氨氮和亚硝酸盐氮是水体中氮循环的重要产物，过高的浓度会导致养殖动物中毒，影响其生长和发育。

(3)在水质监测与评价过程中，应采用科学的采样方法，确保数据的准确性和代表性。采样点应均匀分布，覆盖养殖水体的不同区域。采样时间应选择在一天中溶解氧变化较大的时段，如日出和日落前后。此外，监测频率也是影响评价结果的重要因素。对于养殖初期和生长旺季，监测频率应适当提高，以确保及时发现并解决问题。评价结果不仅要关注单个指标的达标情况，还要综合考虑多个指标之间的关系，从而全面评估水体的水质状况。

二、水质调控关键技术

(1)水质调控的关键技术之一是溶解氧的管理。通过合理设置增氧设备，如叶轮式增氧机、气泵等，可以有效地提高水体的溶解氧水平。例如，在温度为20℃的水体中，溶解氧浓度应保持在5mg/L以上，而在高温季节，这一标准应提升至6mg/L。在实际应用中，通过在养殖池中设置增氧设备，可以显著提高养殖动物的成活率，如某养殖场通过增氧设备的使用，使鱼类的成活率从原来的70%提升至90%。

(2)调节pH值是另一个重要的水质调控技术。通过投放石灰、碳酸氢钠等调节剂，可以有效地调整水体的酸碱度。例如，在pH值低于6.5的情况下，可适量投放石灰，使pH值缓慢上升至适宜范围。某养殖场在遇到pH值过低导致鱼类应激反应时，通过加入石灰，使pH值从5.8上升至7.2，成功缓解了鱼类的应激症状，减少了病害的发生。

(3)氨氮和亚硝酸盐氮的控制是水质调控的关键环节。通过优化饲料配方、合理控制投饵量、定期清淤等措施，可以有效降低氨氮和亚硝酸盐氮的浓度。例如，某养殖场通过实施科学的投饵管理，将饲料转化率从原来的1:1.5降低至1:1.2，使氨氮和亚硝酸盐氮的浓度分别从原来的3mg/L降至1.5mg/L和0.5mg/L，保障了养殖水体的水质安全。此外，定期更换养殖水体中的水，也是降低有害物质浓度的有效手段。

三、水质管理策略与实践案例

(1)在实施水质管理策略时，综合运用生物、化学和物理方法是一个有效的途径。例如，某大型水产养殖场采用生物滤池技术，通过微生物降解氨氮和亚硝酸盐氮，使水体中的有害物质浓度显著降低。具体实践中，生物滤池的设计容量为每立方米水体配备0.5立方米的生物填料，通过连续运行，氨氮和亚硝酸盐氮的去除率分别达到了80%和90%。此外，该养殖场还定期进行水质检测，确保水质保持在适宜的范围内。

(2)水质管理策略中，科学合理的投饵管理至关重要。以某养殖小龙虾的农场为例，农场通过精确计算每只小龙虾的日摄食量，实现了精准投饵。在养殖过程中，农场将投饵量控制在小龙虾总重的1%-2%之间，有效减少了残饵和粪便的排放，降低了氨氮和亚硝酸盐氮的生成。同时，农场还实施定期清淤，每年至少进行两次，以清除底部积累的有害物质，确保水质清洁。

(3)水质管理策略的另一个重要方面是水体的循环利用。某养殖场采用循环水养殖技术，将养殖水通过循环系统进行处理，实现水资源的重复利用。在循环系统中，养殖水经过沉淀、过滤、消毒等环节，去除悬浮物和有害物质，然后重新注入养殖池。通过这一技术，养殖场的水体交换率达到了每2小时一次，极大地减少了新水的使用量。据统计，该养殖场在实施循环水养殖后，水资源的利用率提高了50%，同时氨氮和亚硝酸盐氮的浓度也得到了有效控制。