湖北省恩施市新塘民族中学七年级下学期生物2月测试试卷+.docxVIP

2024-2025学年七年级下学期2月生物测试题

（内容：人体的营养）

一、选择题（40分）

1.在检测食物中的营养成分时，向某食物样本滴加碘液，若出现蓝色反应，说明该食物中最可能含有（???）。

A.蛋白质B.脂肪?C.淀粉?D.维生素

2.在学校食堂就餐时，选择面包、牛奶作为午餐，此类食物主要为人体提供的营养物质是（???）。

A.蛋白质和脂肪?B.糖类和蛋白质?C.糖类和维生素D.蛋白质和维生素

3.某些同学在食堂就餐时只选择蔬菜和水果作为食物，他们的身体会因饮食不均缺乏多种营养物质，但最不可能缺乏的是（???）。

A.维生素B.蛋白质C.脂肪D.糖类

4.某同学因患肺炎发烧请假一周，返校后食欲极差，身体明显消瘦。此时，作为备用能源被大量消耗的是（???）。

A．糖类B．蛋白类C．脂肪D．水

4.胶囊药品的外壳主要用淀粉制作而成，在服用后直至被消化，经过的路径应该是（???）。

A.口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门

B.口腔→咽→食管→胃→大肠→小肠→肛门

C.口腔→咽→食管→胃→大肠D.口腔→咽→食管→胃→小肠

6.下列关于消化系统及其功能的叙述，错误的是（???）。

A．①为口腔，此处消化淀粉的关键是含有唾液淀粉酶

B．②为胃，其中胃腺分泌的消化液有助于消化蛋白质

C．③为小肠，此处发生的物理消化只有小肠的蠕动

D．大部分营养物质在④处被吸收后进入循环系统

7.下图所示动物体的结构，推测其结构名称及功能正确的是（???）。

A．此结构为胰腺，可以分泌胰液

B．此结构为小肠绒毛，可以吸收维生素、脂肪酸等物质

C．此结构为小肠绒毛，可以吸收脂肪、水等物质

D．此结构为大肠，可以吸收葡萄糖、无机盐等

8.大部分消化液可以消化（???）。

A.蛋白质B.维生素C.水D.葡萄糖

9.合理膳食对于维持人体健康至关重要。以下关于合理膳食叙述错误的是（???）。

A.能量收支要平衡B.营养摄入要均衡

C.遵循食物多样原则D.依据个人喜好进食

10.在购买蔬菜时，为保障食品安全，下列哪种做法有误？（???）。

A.专挑有虫眼的蔬菜，认定其未喷洒农药

B.细察蔬菜外观，选色泽正、形态完整的蔬菜

C.留意蔬菜产地，选择生态优良地区出品

D.嗅闻蔬菜气味，若有刺鼻异味须谨慎选购

11.观察食品标签时，必须关注的信息不包括（???）。

A.食品的产地?B.生产日期?C.保质期?D.配料表

12.“民以食为天，食以安为先。”食品安全关乎全民生命安全和身体健康。学校食堂不应该使用的食材是（???）。

A．保质期内的调味品?B．经过检验合格的肉类

C．正规渠道采购的食用油?D．已经发了芽的马铃薯

13.四位同学分别买了以下四份午餐，从合理膳食的角度分析，搭配合理的是（???）。

A.一份炸鸡、一个汉堡、一杯可乐B.一碗清拉面、一个卤蛋

C.一份红烧肉、一份米饭

D.一份清炒时蔬、一份香煎牛排、一碗米饭、一碗西红柿鸡蛋汤

14.学习了“人体的营养”，某同学提出了以下饮食建议，不合理的是()。

A.水、无机盐、维生素虽不能为生命活动提供能量，但在饮食中必不可少

B.脂肪是主要的贮能物质，青少年应多吃含脂肪丰富的食物

C.补钙的同时需要补充维生素D

D.牙龈易出血，应多吃新鲜蔬菜、水果

15.2024年5月20日是第35个中国学生营养日，其主题是“奶豆添营养，少油更健康”。图为中国居民平衡膳食宝塔，以下相关分析错误的是()。

A.I层食物富含糖类，每日需要量最多

B.有牙龈出血现象的人可适当增加Ⅱ层食物摄入量

C.Ⅲ层食物能提供丰富的蛋白质，它是主要的能源物质

D.根据其主题要求应增加Ⅳ层，减少Ⅴ层食物的摄入

16.如图是人体消化系统组成示意图。有关叙述错误的是()。

A.唾液腺分泌的唾液中的酶能促进淀粉初步分解

B.胃只能暂时贮存食物，不能初步分解蛋白质

C.小肠的皱襞和绒毛多，能扩大消化和吸收的面积

D.大肠能吸收少量水、无机盐和部分维生素

17.某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”实验中，先分别向①②两支试管中加入等量的馒头碎屑，然后按下表的实验设计依次进行操作。下列相关分析正确的是()。

试管编号

加入的物质

处理过程

检测

①

2mL水

37℃水浴保温10min

滴加2滴碘液

②

2mL唾液

37℃水浴保温10min

滴加2滴碘液

A.该对照实验的变量是保温时间B.预期只有②号试管内