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附件1：《中国核桃仁出口团体标准》（征求意见稿）
VersionNo.
StandardofChineseWalnutKernel
版本号
中国核桃仁标准
2.0
DatedMay,2022,
IssuedbyChinaChamberofCommerceofFoodstuffsand2022年5月
Totaltwopages
NativeProduce(CFNA)
共2页
中国食品土畜进出口商会（树坚果协会）
Product产品
Name名称ChineseWalnutKernelsfromvarietyJuglansRegia中国核桃仁
Halves,Quarters,Pieces,Crumbswithextralight,light,lightamberandamber
Grade规格colors头路，二路，三路，四路；尖白，白，浅，深色
Origins产地China中国
PackWeightand2x5kgbags,10or12.5kgcartonwithfoodgradeliner,orvacuumpackupon
Materials包装request2X5公斤,10或12.5公斤纸箱内衬食品级内袋，或根据要求真空包装
MinimumShelfLife12monthsafterdateofproductionundercoolanddryconditions
保质期阴凉干燥的条件下保质期12个月
Ingredients成分100%walnutKernels核桃仁100%
Sensory感官ByreferencetostandardofChinaCIQ“SN/T0881-2000”参照中国商检“SN/T0881-200”标准
Appearance外观Uniformincolor,soundandclean,welldried颜色均匀，完好干净，适度干燥
Distinctivewalnutflavour,freefromrancidityandbadsmell
FlavourAroma口味独特的核桃风味，无酸腐和异味
Texture质地Firmandcrisp,notsoft硬而脆，不发软
Halves
1/2wholekernel,biggerthan3/4half整仁
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