T SDYZXCP 014.1—2025 优质鸭肉生产技术规程 第1部分：规模肉鸭场建设.pdfVIP

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CCSB45

团体标准

T/SDYZXCP014.1—2025

优质鸭肉生产技术规程第1部分：

规模肉鸭场建设

2025-03-19发布2025-04-19实施

山东省优质畜产品协会发布

T/SDYZXCP014.1—2025

优质鸭肉生产技术规程第1部分：规模肉鸭场建设

1范围

本文件规定了优质鸭肉生产规模肉鸭场的场址选择、场区布局、鸭场建设和生产设备。

本文件适用于采用笼养模式优质鸭肉生产规模肉鸭场建设。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

GB50052供配电系统设计规范

GB50069给水排水工程构筑物结构设计规范

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4场址选择

4.1符合当地土地利用发展规划和村镇建设发展计划要求，在县级以上人民政府划定的畜禽禁养区以

外，符合NY/T682的要求。

4.2肉鸭养殖场周围环境、空气质量应符合NY/T388的规定。

4.3水质符合GB5749的规定。

5场区布局

5.1应区分生活管理区、辅助生产区、生产区、废弃物处理区，按地势和常年主导风向设置，各功能

区界限分明，符合NY/T682的要求。

5.2场区周围应建有围墙，围墙高度2.5m～3.0m；围墙距一般建筑物的间距宜大于3.0m，距鸭舍的

间距宜大于5.0m。

5.3场区出入口和生产区入口处设置车辆消毒池及人员消毒通道，消毒池应与门同宽，长≥4.0m，深

≥0.2m。

5.4净道和污道应严格区分，不能共用、交叉和连通。

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6鸭场建设

6.1按照经济合理、安全适用、因地制宜、就地取材及施工方便等原则，确定建筑方案。笼养鸭舍建

设参数见表1。

表1笼养鸭舍建设参数

项目指标

舍长/（m）90～102

舍宽/（m）15～17.5

檐高/（m）高于笼具顶端1.0～1.2

屋顶坡度≥15°

6.2鸭舍地面标高应高于舍外地面标高0.2m～0.4m，并与场区道路标高相协调。

6.3鸭舍朝向根据采光、保温、通风及当地的主风向确定，宜坐北朝南，东西走向。

6.4供电电压等级应根据场内用电容量、供电距离、当地电网现状等确定，以经济高效为原则；供电

设施应符合GB50052的要求；应设置两路供电或备足够生产需要的发电机系统。

6.5供水管线布置应考虑施工、维护方便，运行可靠、节省造价，尽量缩短管线长度，宜沿现有或规

划道路敷设；供水设施应符合GB50069的要求。

6.6实行雨污分流原则，养殖污水应采用暗沟（管）收集和输送，降水宜采用明沟形式有组织排放。

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