华祥苑铁观音大红袍茶叶知识测试题.docx

华祥苑铁观音大红袍茶叶知识测试题

*

姓名：

________________________

门店：

________________________

1.华祥苑设计有品味的产品，其中品味指的是?*

中国味(正确答案)

节日味

古今味

国际味

2.以下是形容大红袍品鉴特征的有?*

花香果香(正确答案)

岩蜜香

粽叶香

桂皮香

3.以下产品必须放在冰箱储存的是?*

吴茶龙井茶(正确答案)

迎宾水仙

太姥银针

水云波清香铁观音

4.茶叶中涩味是因为茶叶中含有?

[单选题]*

可溶性糖

咖啡碱

茶多酚(正确答案)

氨基酸

5.客人说你泡的茶太“淡”,你应该思考哪方面原因?

茶叶量太少了