DB41 1604-2018 餐饮业油烟污染物排放标准.pdfVIP

ICS13.020.40

Z60

DB41

河南省地方标准

DB41/1604—2018

餐饮业油烟污染物排放标准

EmissionStandardofFumePollutantsfromCateringIndustry

2018-06-08发布2018-06-08实施

河南省环境保护厅

河南省质量技术监督局发布

DB41/1604—2018

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4污染物排放控制要求2

5污染物监测要求3

6实施与监督4

附录A（资料性附录）餐饮服务单位的规模划分5

I

DB41/1604—2018

前言

为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国大气污染防治法》，保护环境，防治污

染，加强对餐饮业油烟污染物排放控制和管理，根据河南省实际情况，制定本标准。

本标准规定了餐饮业油烟和非甲烷总烃浓度排放限值、油烟去除效率，适用于河南省餐饮业油烟污

染防治和管理。

本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准为强制性标准。

本标准由河南省环境保护厅提出。

本标准起草单位：郑州大学环境技术咨询工程有限公司。

本标准主要起草人：于鲁冀、梁亦欣、孔德芳、孙鹏、张志华、庞龙、安洁。

本标准参加起草人：王燕飞、张培、靖中秋、张长。

本标准由河南省人民政府2018年6月8日批准。

本标准自2018年6月8日起实施。

本标准由河南省环境保护厅负责解释。

本标准为首次发布。

II

DB41/1604—2018

餐饮业油烟污染物排放标准

1范围

本标准规定了餐饮业油烟污染物的排放控制要求、监测要求及实施与监督。

本标准适用于餐饮服务单位的油烟污染物排放控制和管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB14554恶臭污染物排放标准

GB18483饮食业油烟排放标准

HJ/T38固定污染源排气中非甲烷总烃的测定气相色谱法

HJ544饮食业环境保护技术规范

HJ732固定污染源废气挥发性有机物的采样气袋法

HJ2526环境保护产品技术要求便携式饮食油烟检测仪

3术语和定义