田菁青贮技术规程编制说明.docx

《田菁青贮技术规程》编制说明

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目次

一、任务来源及标准制定背景 3

1、任务来源 3

2、标准制定背景 3

二、主要工作过程 4

三、标准编制原则和主要技术内容确定的依据 4

1、标准编制原则 4

2、主要技术内容确定的论据 5

四、采用的国际标准 6

五、与现行法律法规和强制性标准的关系 6

六、重大分歧意见的处理经过和依据 6

七、标准作为强制性或推荐性标准的意见 7

八、贯彻标准的要求和措施建议 7

九、废止现行有关标准的建议 7

十、其他应予说明的事项 7

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一、任务来源及标准制定背景

1、任务来源

本技术规程由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所，中国科学院遗传与发育生物学研究所，安徽农业大学动物科技学院和安徽省畜牧技术推广总站共同申报。

2、标准制定背景

(1)优质饲草短缺

根据农业农村部2022年发布的《“十四五”全国饲草产业发展规划》,为确保牛羊肉和奶源自给率目标，全国优质饲草需求总量将超过1.2亿吨，当时测算缺口近5000万吨。2025年最新政策文件进一步指出，当前供需缺口依然显著,需通过扩大种植面积、提升单产等措施逐步填补。随着着《关于推动饲草产业高质量发展的意见》实施，目标到2030年全国优质饲草产量达1.3亿吨，牛羊饲草需求保障率提升至85%。通过盐碱地开发、品种攻关、机械化推广等措施，缺口将逐步缩小，但短期内仍需依赖进口和区域调运缓解压力。

(2)盐碱地和低产田种植田菁保障饲草安全

田菁在盐碱地和低产田的种植，不仅能破解土地资源瓶颈，缓解饲草缺口，还可通过生态修复与农业增效的双重路径，助力乡村振兴和“藏粮于地”战略。由此可见，我国的盐碱地和低产田资源还是大有利用潜能的。因此，研究效果好、成本低、适合国情的田菁青贮方法，致力于改善田菁适口性，提高消化率，增加营养价值，提高酶解能力，充分利用这一资源，发展节粮型畜牧业，是农业产业化的重要内容与发展方向。

利用青贮发酵可提升田菁整株适口性和营养价值，因此制定了田菁青贮技术规程，获得优质田菁青贮饲料，为田菁的高效利用提供有效途径，在一定程度上缓解我国优质牧草不足的状况。

二、主要工作过程

2024年7月-2024年9月收集试验数据，整理资料。

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2024年10月-2024年11月形成工作组讨论稿。

2024年12月-2025年2月编写征求意见稿标准文本，编写《编制说明》。由北京华夏草业产业技术创新战略联盟组织国内相关专家对《田菁青贮技术规程》征求意见稿及编制说明进行会议评审。

三、标准编制原则和主要技术内容确定的依据

1、标准编制原则

按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求和规定编写本标准内容。本标准制定过程中，始终遵循密切联系生产实践，确保标准具有较强的科学性、可操作性，坚持促进行业规范发展的基本原则，以科学性、实用性、先进性作为编制标准的指导思想，在文字结构上力求严谨、简洁、科学；在技术内容上力求覆盖田菁青贮饲料生产技术的关键环节。

制定过程中除了认真总结青贮饲料生产遇到的问题，不断完善，市场应用中深入研究，还参阅和汲取了国内相关文献资料，符合田菁青贮饲料生产实际，达到内容全面、技术含量高、操作性强的要求。该标准与现行法律法规无冲突，并保证了对该标准最新版本的引用。

2、主要技术内容确定的论据

(1)适用范围

本标准主要是基于田菁种植及利用地区进行的多年推广，取得了初步成效，在实践和不断完善的基础上初步制定形成了“田菁青贮技术规程。

田菁青贮饲料作为一种高蛋白粗饲料来源，具有适口性好，营养丰富，等特点。因此，本规程的适用范围是：田菁贮前准备、原料、青贮调制及贮后管理等技。本规程适用于田菁青贮饲料生产。

(2)规范性引用文件

本标准制定时，参照了GB/T13078饲料卫生标准，NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则，GB/T1.12009标准化工作导则，GB/T20000标准化工作指南。

(3)术语与定义

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本标准中出现的术语和定义依据国内外相关文献资料，包括著作、专著、已发表的论文、各级标准等。同时结合标准起草单位研究应用实践经验，最后经参编人员讨论确定了本标准的术语为“田菁、盛花期、田菁青贮、青贮添加剂”,并给出相应定义。

(4)主要技术指标确定的依据

本技术规程起草单位为安徽省农业科学院畜牧兽医研究所，中国科学院遗传与发育生物学研究所，安徽农业大学动物科技学院和安徽省畜牧技术推广总站。

①青贮方式要求。按照田菁青贮的注意事项及饲养动物的需要，参考NY/T

2698-2015《青贮设施建设技术规范青贮窖