2025年烘焙师职业资格考试真题卷：糕点烘焙市场拓展与渠道创新试题.docx

2025年烘焙师职业资格考试真题卷：糕点烘焙市场拓展与渠道创新试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、糕点烘焙市场拓展策略分析

要求：请根据以下案例，分析糕点烘焙市场拓展策略。

1.某糕点烘焙品牌计划进军线上市场，以下是其拓展策略，请判断其可行性。

（1）通过社交媒体进行品牌宣传，提高品牌知名度。

（2）与知名电商平台合作，开设官方旗舰店。

（3）开展限时优惠活动，吸引消费者购买。

（4）与物流企业合作，确保配送时效。

（5）在官方网站上提供在线烘焙课程，提高用户粘性。

请判断以上策略的可行性，并简要说明理由。

2.某糕点烘焙品牌计划在市