DB1306T 26-2024地理标志保护产品 — 阜平大枣.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB31

DB1306

保定市地方标准

DB1306/T26-2024

代替DB1306/T26-2007

地理标志保护产品—阜平大枣

2024-11-12发布2024-12-01实施

保定市市场监督管理局发布

DB1306/T26-2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。本标准代替DB1306/T26-2007《阜平大枣》，与DB1306/T26-2007相比，除编辑性修改外，主

要变化如下：

—修改调整了标准名称

—修改调整了范围

—修改调整了规范性引用文件

—修改调整了“3要求”，增加了“3.1产地范围、3.2品种、3.3栽培管理、3.4采收与制干、3.5感

官特色、3.6理化指标”。

—修改调整了“4试验方法”，增加了“4.2可食率试验、4.3含水率试验、4.4总糖试验、4.5总酸

试验、4.6蛋白质试验、4.7维生素试验、4.8食品安全”

—修改调整了“5检验规则”，增加了“5.1等级、5.2批次、5.3抽样方法和抽样量、5.4出厂检验、

5.5型式检验、5.6判定”

—修改调整了“6包装、标志、运输、贮存，修改为“6标签、标识和包装”，增加了“6.1标签、

6.2标识、6.3包装”

—修改调整了“6.5运输、贮存”，修改为“7运输、储存”，增加了“7.1运输、7.2储存”。

本文件由阜平县市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：河北山风秋宝农业开发有限公司、阜平县农缘家庭农场、阜平县真益家庭农场、

阜平县西山枣园家庭农场、保定市亿林枣业股份有限公司、阜平县市场监督管理局、阜平县农业农

村和水利局

本文件主要起草人：周忠、周鸿危、吴作荣、周东升、周其院、郄录阳、杨新军、刘志亮、杨志国、

孙国杰。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

DB1306/T26-2001DB1306/T26-2007

II

DB1306/T26-2024

地理标志保护产品—阜平大枣

1范围

本文件规定了地理标志保护产品阜平大枣（以下简称大枣）的产品质量、试验方法、检验规则、

标签、标识和包装、运输、储存。

本文件适用于收购和销售中的自然制干大枣。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于

本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB-5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T10782-2006蜜饯通则

GB12456-2021《食品安全国家标准食品中总酸的测定》

GB5009.5-2016《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》

GB5009.86-2016《食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定》

GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》

GB2763-2021《食品中农药最大残留限量标准》食品中农药最GB7718-2011《食品安全国家标准预

包装食品标签通则》

GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》

JJF1070-2023《定量包装商品净含量计量检验规则》